[发明专利]一种假秦艽焙制发酵香料的制备方法和应用

权利要求书

1.一种假秦艽焙制发酵香料的制备方法，其特征在于，其包括以下步骤：

（1）根际奇顿杆菌yh7-1菌剂的制备；

（2）将假秦艽粉末进行焙制，得到焙制假秦艽；

（3）利用根际奇顿杆菌yh7-1菌剂对焙制假秦艽进行发酵处理，得到焙制发酵假秦艽；

（4）将焙制发酵假秦艽进行乙醇回流提取，经过滤浓缩得到假秦艽焙制发酵香料。

2.根据权利要求1所述的假秦艽焙制发酵香料的制备方法，其特征在于，步骤（1）具体包括：将根际奇顿杆菌yh7-1液体菌种按5~30%的接种量接种到发酵培养基中，10~50 ℃震荡培养3~10天，得到培养液；培养液离心分离，用无菌水洗涤沉淀，最后用无菌水震荡均匀，稀释3~15倍即得菌剂。

3.根据权利要求1所述的假秦艽焙制发酵香料的制备方法，其特征在于，步骤（1）中根际奇顿杆菌yh7-1，其微生物学分类命名为根际奇顿杆菌yh7-1，拉丁文学名：Chthonobacter rhizosphaerae yh7-1，已于2020年5月27日在中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心保藏，保藏编号为CGMCC 1.17236。

4.根据权利要求1所述的假秦艽焙制发酵香料的制备方法，其特征在于，步骤（2）具体包括：将干燥的假秦艽植株粉碎成粒径30~100目的粉末，放入炭化炉中，对其进行封闭式加热焙制处理，得到焙制假秦艽；封闭式加热焙制处理过程为：将炭化炉温度升至80℃，待假秦艽干燥后，将炭化炉为温度升至120～250℃，并保持0.5～2h。

5.根据权利要求1所述的假秦艽焙制发酵香料的制备方法，其特征在于，步骤（3）具体包括：将焙制假秦艽平衡水分至10%～13%，每100g假秦艽粉末中喷施根际奇顿杆菌yh7-1菌剂10~40 mL，混匀，将处理好的假秦艽粉置于22℃，60%的恒温恒湿箱中发酵24～72h，得到焙制发酵假秦艽。

6.根据权利要求1所述的假秦艽焙制发酵香料的制备方法，其特征在于，步骤（4）具体包括如下步骤：

41）提取：按焙制发酵假秦艽质量的4～10倍加入80%～95%浓度乙醇，50～80℃条件下热回流提取1～3h；

42）过滤：步骤41）所得热回流提取液通过抽滤方式过滤，过滤网孔径不低于200目；

43）浓缩：收集步骤42）抽滤所得清液，在45～60℃、60～100kPa条件下浓缩至密度为1.0~1.5 g/cm³的焙制发酵假秦艽提取液，即为假秦艽焙制发酵香料。

7.一种含假秦艽焙制发酵香料的卷烟，其特征在于，其包含权利要求1-6任意一项所述制备方法制备得到的所述假秦艽焙制发酵香料。

8.根据权利要求7所述的含假秦艽焙制发酵香料的卷烟，其特征在于，将权利要求1-6中任一所述制备方法制备得到的所述假秦艽焙制发酵香料，以相对于卷烟烟丝质量0.2~0.5%的量，用丙二醇或乙醇稀释3~5倍质量后，以喷雾的方式喷洒到卷烟烟丝上，得到含假秦艽焙制发酵香料的卷烟。