[发明专利]一株短双歧杆菌及其培养方法和用途有效
| 申请号： | 202110171608.0 | 申请日： | 2021-02-08 |
| 公开（公告）号： | CN112899194B | 公开（公告）日： | 2022-07-12 |
| 发明（设计）人： | 汪家琦;顾瑞霞;潘丽娜;张臣臣;康文丽;胡鹏钰;吴忠坤;颜卫彬;戴智勇;彭灿 | 申请（专利权）人： | 澳优乳业（中国）有限公司 |
| 主分类号： | C12N1/20 | 分类号： | C12N1/20;A23C9/123;A23L33/135;A23L2/38;A23L7/104;A23C9/152;C12R1/01 |
| 代理公司： | 长沙楚为知识产权代理事务所(普通合伙) 43217 | 代理人： | 李大为 |
| 地址： | 410200 湖*** | 国省代码： | 湖南;43 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一株短双歧 杆菌 及其 培养 方法 用途 | ||
1.一株短双歧杆菌(
2.根据权利要求1所述的短双歧杆菌，其特征在于，所述短双歧杆菌的核苷酸序列如SEQ ID NO.1所示。
3.根据权利要求1或2所述的短双歧杆菌，其特征在于，所述短双歧杆菌是从健康母乳中分离得到的。
4.根据权利要求1所述的短双歧杆菌，其特征在于，所述短双歧杆菌对选自以下的抗生素敏感：利福平、氨苄西林、万古霉素、环丙沙星、头孢唑林、青霉素和氯霉素。
5.根据权利要求1所述的短双歧杆菌，其特征在于，所述短双歧杆菌在pH为2.5的胃酸液中处理3h后的活菌存活率不小于90%。
6.根据权利要求1所述的短双歧杆菌，其特征在于，所述短双歧杆菌在浓度为0.1%w/v的胆盐中处理3h后的活菌存活率不小于70%，其中，w/v表示重量比总混合物的体积。
7.根据权利要求1所述的短双歧杆菌，其特征在于，所述短双歧杆菌对选自以下的致病菌具有抑制作用：枯草芽孢杆菌、沙门氏菌、大肠杆菌和假单胞菌。
8.如权利要求1-7任一项所述的短双歧杆菌的培养方法，其特征在于，所述培养方法包括如下步骤：
将短双歧杆菌grx05接种于MRS培养基中，并在厌氧条件下培养。
9.如权利要求1-7任一项所述的短双歧杆菌在制备益生菌制品中的用途。
10.根据权利要求9所述的用途，其特征在于，所述益生菌制品为乳饮料、活菌制剂、发酵果蔬饮料、奶粉或米粉。
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