[发明专利]一种用于无花果常温贮运的保鲜方法

权利要求书

1.一种用于无花果常温贮运的保鲜方法，其特征在于，包括如下步骤：

1）无花果预处理：采摘无花果，置于0~5℃环境下进行预冷，至无花果的表皮温度为10℃以下；

2）无花果包装：将预冷之后的无花果表面水分擦干，装进珍珠棉，然后放进低密度聚乙烯功能气调袋，放进带有盖子的吸塑盒，盖上盖子，泡沫箱包装，运送。

2.由权利要求1所述的用于无花果常温贮运的保鲜方法，其特征在于，步骤1）所述无花果的采摘于天气晴朗，早上露水干了，上午10点之前采果，采摘无病虫害、无刮伤皮破，成熟度为八成熟，果顶裂口小。

3.由权利要求1所述的用于无花果常温贮运的保鲜方法，其特征在于，步骤2）所述珍珠棉预先浸泡于CaCl₂溶液或者肉桂醛溶液。

4.由权利要求3所述的用于无花果常温贮运的保鲜方法，其特征在于，所述CaCl₂的浓度为0.2mol/L~0.5 mol/L。

5.由权利要求3所述的用于无花果常温贮运的保鲜方法，其特征在于，所述肉桂醛溶液的浓度为0.4~0.6%。

6.由权利要求1所述的用于无花果常温贮运的保鲜方法，其特征在于，步骤2）所述低密度聚乙烯功能气调袋的材料为采用低密度聚乙烯LDPE，其密度为0.91g/cm³-0.93g/cm³。

7.由权利要求1所述的用于无花果常温贮运的保鲜方法，其特征在于，步骤2）所述低密度聚乙烯功能气调袋的氧气透过率为8000~8500 cm³/m²·24h·0.1Mpa、水蒸气透过率20~25 g/m²·24h。

8.由权利要求7所述的用于无花果常温贮运的保鲜方法，其特征在于，所述低密度聚乙烯功能气调袋中二氧化碳透过率为氧气透过率的40%~60%。