[发明专利]智能预约烹饪方法及烹饪器材

权利要求书

1.一种智能预约烹饪方法,其特征在于：在烹饪进行前，随时根据用户调节的烹饪预约时间调整预约烹饪曲线，并根据调整后的预约烹饪曲线进行预约烹饪，且在烹饪过程中获取食材实时烹饪的成熟度。

2.根据权利要求1所述的智能预约烹饪方法,其特征在于：烹饪预约时间为烹饪开始时间点或者烹饪结束时间点。

3.根据权利要求1所述的智能预约烹饪方法,其特征在于：通过烹饪设定模块进行烹饪预约时间设置。

4.根据权利要求1所述的智能预约烹饪方法,其特征在于：成熟度表征食材的成熟状态属性，由表征参数和表征参数量值构成，食材的表征参数由温度、水分、颜色、纹理中的一种或者由气味或者由温度、水分、颜色、纹理中的至少一种与气味共同构成。

5.根据权利要求1所述的智能预约烹饪方法,其特征在于：预约烹饪曲线为烹饪设定成熟度与烹饪时长之间的关系曲线。

6.根据权利要求5所述的智能预约烹饪方法,其特征在于：烹饪设定成熟度由表征参数和表征参数设定值构成。

7.根据权利要求6所述的智能预约烹饪方法,其特征在于：当实际检测的表征参数检测值强于表征参数设定值时，则降低烹饪温度或功率；

当实际检测的表征参数检测值弱于表征参数设定值时，则提高烹饪温度或功率。

8.根据权利要求4所述的智能预约烹饪方法,其特征在于：成熟度通过成熟参数探测模块获取，所述成熟参数探测模块包括温度探测器、水分探测器、颜色探测器、纹理探测器中的至少一种；或者所述成熟参数探测单元设置为气味探测器；或者所述成熟参数探测单元设置有温度探测器、水分探测器、颜色探测器、纹理探测器中的至少一种和气味探测器。

9.一种烹饪器材，其特征在于：采用如权利要求1至8任意一项所述的智能预约烹饪方法进行预约烹饪。

10.根据权利要求9所述的烹饪器材，其特征在于：为烤箱、蒸烤一体机、微波炉、气炸锅、饭煲或者炒菜机。