[发明专利]一种具自动清理冷凝水功能的蒸制内胆结构及蒸箱

权利要求书

1.一种具有冷凝水清理功能的蒸制内胆结构，包括内胆(1)，其特征在于，所述内胆(1)的内周面的转角呈圆弧状，还包括设置在该内胆(1)中的刮水架(2)和设置在内胆(1)之外的废水盒(3)，该刮水架(2)能以中心轴线(X)为旋转中心转动，该中心轴线(X)沿前后方向延伸并位于内胆(1)背板的中心处，且该刮水架(2)具有以上述中心轴线(X)为中心对称设置的第一刮水块(21)和第二刮水块(22)，各刮水块均沿前后方向延伸且该刮水块的长度均与内胆(1)沿前后方向的深度相匹配，

各刮水块与内胆(1)的内周面紧贴并能沿内胆(1)的内周面周向转动，并且，各刮水块中均设置有沿其长度方向延伸的集水腔(20)，其中，第一刮水块(21)的上下侧面中的第一侧面(2a)沿其长度方向间隔开设有与上述集水腔(20)相通的集水孔(201)，而第一刮水块(21)的上下侧面中的第二侧面(2b)沿其长度方向间隔开设有与上述集水腔(20)相通的集水孔(201)，而该集水腔(20)的一端具有与上述废水盒(3)的上部开口相流体连通的出水孔(202)，

各所述刮水块的上下侧面中的第二侧面(2b)形成用于放置蒸盘的支撑面，且内胆(1)中设置有沿其内周面周向延伸的轨道(12)，而各刮水块上分别固定有能嵌装于上述轨道(12)的滑块(24)，该滑块(24)均能沿轨道(12)来回滑动，且该轨道(12)中分别左右相对设置有能沿左右方向转动的旋转支撑组件(4)，各旋转支撑组件(4)与轨道(12)内侧面之间的均形成有与滑块(24)相匹配的滑动间隙，并且，

当各刮水块以第一方向转动且各滑块(24)卡入对应的滑动间隙时，各旋转支撑组件(4)被对应的滑块(24)带动而转动，而使滑块(24)被带出对应的滑动间隙(121)；

当各刮水块以第二方向转动且各滑块(24)卡入对应的滑动间隙(121)时，各旋转支撑组件(4)被锁定而使滑块(24)被限位在对应的滑动间隙(121)中。

2.如权利要求1所述的蒸制内胆结构，其特征在于，所述轨道(12)设置在内胆(1)的前侧开口的口沿上并沿周向朝后开口，各旋转支撑组件(4)分别设置在该轨道(12)竖向部分的中部。

3.如权利要求2所述的蒸制内胆结构，其特征在于，各所述旋转支撑组件(4)均包括沿前后方向固定在轨道(12)中的固定轴(41)和套设在该固定轴(41)之外并能以该固定轴(41)为中心旋转的套筒(42)，各固定轴(41)的自由端分别外露于对应的套筒(42)并分别固定有卡钳(411)，而各套筒(42)的外侧端的端面上分别沿周向设置有旋槽(421)，该旋槽(421)的深度延其旋转方向由其第一端(4211)朝第二端(4212)方向加深，且该第二端(4212)上具有朝前凹陷的并与上述卡钳(411)相匹配的卡槽(4210)，而该卡槽(4210)与旋槽(421)的槽前壁之间形成有导向弧面(4213)，

套筒(42)相对于固定轴(41)旋转过程中，上述卡钳(411)能沿该导向弧面(4213)卡入或滑出上述卡槽(4210)，且当各刮水块以第一方向转动时，各滑块(24)推动各卡钳(411)沿旋槽(421)的第二端(4212)至第一端(4211)方向滑动，而当各刮水块以第二方向转动时，各滑块(24)推动各卡钳(411)沿旋槽(421)的第一端(4211)至第二端(4212)方向滑动，各刮水块分别静止且各刮水块的第二侧面(2b)分别朝上。

4.如权利要求1～3任一项所述的蒸制内胆结构，其特征在于，所述内胆(1)的背板于其中心处开设有安装孔(11)，该安装孔(11)中嵌装有沿能以上述中心轴线(X)为中心在该安装孔(11)中旋转的旋转导水筒(25)，该旋转导水筒(25)的前端封闭，后端开口而形成导水口(250)，上述废水盒(3)设置在内胆(1)的背侧，且该废水盒(3)的上部开口与上述导水口(250)上下相对，

上述旋转导水筒(25)的筒壁上沿其直径方向分别开设有第一导水孔(251)和第二导水孔(252)，该第一导水孔(251)和第二导水孔(252)分别通过刮水连接管(5)与上述第一刮水块(21)和第二刮水块(22)的出水孔(202)连通。