[发明专利]一种外排蒸汽量少的蒸制烹饪装置

说明书

本发明涉及一种外排蒸汽量少的蒸制烹饪装置，包括内胆，该内胆的上方设置有具有排气风机的排气通道，该排气通道沿前后方向延伸，且其前端为排气口而后端为进气口，上述排气风机安装在排气通道的进气口上，还包括具有导风进风口和导风出风口的导风通道，该导风通道的导风进风口与上述排气通道的排气口相流体连通，而导风通道的导风出风口与上述排气通道的进气口相流体连通。本发明中的导风通道能将排气通道的排气口吹出的部分蒸汽重新吸入，从而延长蒸制烹饪装置的排气路径，使得外排蒸汽能在排气通道和导风通道中充分冷凝，进而减少外排的蒸汽量。

技术领域

本发明涉及蒸制烹饪装置领域，尤其涉及一种外排蒸汽量少的蒸制烹饪装置。

背景技术

电蒸箱、蒸烤一体机等蒸制烹饪装置利用高温蒸汽来烹饪食物，烹饪过程中多余的蒸汽需要外排至蒸箱外。现有的大部分电蒸箱在工作时，烹饪内胆中的多余蒸汽通过排气口排入导风结构中，在导风接头与冷空气混合后在外排至电蒸箱之外。如申请号为CN202010324721.3(公开号为CN111557587A)的中国发明专利、申请号为CN201911348012.2(公开号为CN111053433A)的中国发明专利等公开的电蒸箱结构。

现有电蒸箱的上述排气方式虽然对高温蒸汽有一定的降温作用，但是导风结构是直通的，并且排气风机的出风将蒸汽和冷空气的混合气体快速地吹向导风结构的出风口，这样仍会有大量的蒸汽排出，尤其在电蒸箱烹饪结束，打开蒸箱门体时，会有较多的蒸汽瞬间排出，严重影响用户的使用体验。并且，随着大量的蒸汽排出，温度较高的水蒸气附着甚至渗透在周围的橱柜上，长期的使用，对橱柜的寿命影响很大。此外，高温蒸汽的排出，尤其是蒸箱工作完毕时大量的蒸汽外排，存在烫伤用户的风险。另外，大量蒸汽的排出会造成能源的浪费，并且也会对水箱的续航时间造成影响。

发明内容

本发明所要解决的第一个技术问题是针对现有技术而提供一种能有效减少蒸汽外排量的外排蒸汽量少的蒸制烹饪装置。

本发明所要解决的第二个技术问题是针对现有技术而提供一种能避免开门时蒸汽直喷用户的外排蒸汽量少的蒸制烹饪装置。

本发明所要解决的第三个技术问题是针对现有技术而提供一种散热效果好的外排蒸汽量少的蒸制烹饪装置。

本发明解决至少一个上述技术问题所采用的技术方案为：一种外排蒸汽量少的蒸制烹饪装置，包括内胆，该内胆的上方设置有具有排气风机的排气通道，该排气通道沿前后方向延伸，且其前端为排气口而后端为进气口，上述排气风机安装在排气通道的进气口上，其特征在于，还包括具有导风进风口和导风出风口的导风通道，该导风通道的导风进风口与上述排气通道的排气口相流体连通，而导风通道的导风出风口与上述排气通道的进气口相流体连通。

进一步，所述排气通道的进气口端开设有通气口，上述导风通道的导风出风口与该通气口连通。从而使进入导风通道中的蒸汽能更好地回流至排气通道中，并能在排气风机的驱动下继续朝排气通道的排气口方向运动，促进蒸汽再两个通道之间的循环，从而进一步提升对外排蒸汽的冷凝效果。

进一步，所述导风通道沿前后方向设置在上述排气通道的上方，且上述导风出风口位于该导风通道的后端，而导风通道的导风进风口位于导风通道的前端，并且，开门状态下，该导风进风口能与上述内胆的前侧开口相流体连通。这样导风通道的导风进风口能同时将排气通道的排气口处的外排蒸汽和开门时内胆开口中涌出的蒸汽同时吸入，避免开门时内胆中涌出的高温气体直喷用户。

进一步，所述导风通道的导风进风口朝前开口并与上述排气通道的排气口上下并列设置。高温蒸汽具有朝上升腾的特点，通过如上设置能使排气口外排的蒸汽以及开门时内胆开口处外涌的蒸汽能更好地进入导风进风口中。

进一步，所述导风通道的导风进风口上延其长度方向设置有导风罩，该导风罩朝下开口而形成导风口，且该导风罩的导风口位于上述排气通道的排气口的前侧上方。通过导风罩的设置能进一步引导排气口外排的蒸汽以及开门时内胆开口处外涌的蒸汽进入导风进风口中。