[发明专利]一种外排蒸汽量少的蒸制烹饪装置

权利要求书

1.一种外排蒸汽量少的蒸制烹饪装置，包括内胆(1)，该内胆(1)的上方设置有具有排气风机(31)的排气通道(30)，该排气通道(30)沿前后方向延伸，且其前端为排气口(302)而后端为进气口(301)，上述排气风机(31)安装在排气通道(30)的进气口(301)上，其特征在于，还包括具有导风进风口(401)和导风出风口(402)的导风通道(40)，该导风通道(40)的导风进风口(401)与上述排气通道(30)的排气口(302)相流体连通，而导风通道(40)的导风出风口(402)与上述排气通道(30)的进气口(301)相流体连通，

所述排气通道(30)的进气口端开设有通气口(33)，上述导风通道(40)的导风出风口(402)与该通气口(33)连通。

2.如权利要求1所述的蒸制烹饪装置，其特征在于，所述导风通道(40)沿前后方向设置在上述排气通道(30)的上方，且上述导风出风口(402)位于该导风通道(40)的后端，而导风通道(40)的导风进风口(401)位于导风通道(40)的前端，并且，开门状态下，该导风进风口(401)能与上述内胆(1)的前侧开口相流体连通。

3.如权利要求2所述的蒸制烹饪装置，其特征在于，所述导风通道(40)的导风进风口(401)朝前开口并与上述排气通道(30)的排气口(302)上下并列设置。

4.如权利要求3所述的蒸制烹饪装置，其特征在于，所述导风通道(40)的导风进风口(401)上延其长度方向设置有导风罩(41)，该导风罩(41)朝下开口而形成导风口(411)，且该导风罩(41)的导风口(411)位于上述排气通道(30)的排气口(302)的前侧上方。

5.如权利要求4所述的蒸制烹饪装置，其特征在于，所述导风罩(41)中安装有灌流风扇(42)。

6.如权利要求5所述的蒸制烹饪装置，其特征在于，所述导风罩(41)为竖向设置且横截面为圆心角为90 º的扇形，其水平底壁开口而形成上述导风口(411)，其圆弧内表面形成与上述导风通道(40)的导风进风口(401)相对的导风弧面(412)，而该导风罩(41)的竖向后壁上布设有进风孔而形成盖设在上述导风通道的导风进风口(401)上的进风栅板(413)。

7.如权利要求5或6所述的蒸制烹饪装置，其特征在于，还包括具有散热进风口(501)和散热出风口(502)的散热通道(50)，该散热进风口(501)与外界相通，而散热出风口(502)与上述导风通道(40)的导风出风口(402)相流体连通。

8.如权利要求7所述的蒸制烹饪装置，其特征在于，所述散热通道(50)设置在该导风通道(40)的上方，且所述导风通道(40)的导风出风口端上开设有与上述散热通道(50)的散热出风口(502)连通的通风口(43)。

9.如权利要求8所述的蒸制烹饪装置，其特征在于，所述散热通道(50)的散热进风口(501)中安装有涡轮风扇(51)。

10.如权利要求9所述的蒸制烹饪装置，其特征在于，所述灌流风扇(42)和涡轮风扇(51)分别通过联动机构(6)与上述排气风机(31)的驱动电机(32)联动。

11.如权利要求10所述的蒸制烹饪装置，其特征在于，所述联动机构(6)设置在上述内胆(1)的上方，其包括沿前后方向设置的第一蜗杆(61)、沿左右方向设置的第二蜗杆(62)、涡轮(63)、第一传动锥齿轮(64)以及联动齿轮(68)，上述涡轮(63)安装在上述驱动电机(32)的竖向延伸的输出轴上，且该涡轮(63)与上述第一蜗杆(61)的后端相啮合，上述第一传动锥齿轮(64)与上述涡轮风扇(51)同轴设置，而上述第一蜗杆(61)上安装有与该第一传动锥齿轮(64)相啮合的第二传动锥齿轮(65)，上述灌流风扇(42)的两端分别安装有左右延伸的连接杆(421)，各连接杆(421)的自由端分别安装有上述联动齿轮(68)，而上述第二蜗杆(62)安装在内胆(1)上方的前端，上述第一蜗杆(61)的前端部上安装有与该第二蜗杆(62)的中部相啮合的第一传动齿轮(66)，而该第二蜗杆(62)的两端分别安装有与上述联动齿轮(68 )一一对应的第二传动齿轮(67)，各第二传动齿轮(67)分别与对应的联动齿轮(68)相啮合。