[发明专利]泵动低聚糖固体饮料

说明书

本发明涉及运动营养品领域，具体为泵动低聚糖固体饮料。包括低聚麦芽糖25％，无水葡萄糖38％，帕拉金糖20％，水解乳清蛋白4％，柠檬酸钠1.5％，柠檬酸5％，三氯蔗糖0.1％，柠檬粉3％，柠檬颗粒香精0.5％，牛磺酸0.1％，复配营养素0.8％，瓜拉纳提取物1％，调味粉1％。本发明中低聚麦芽糖与帕拉金糖合理配比，运动员服用后，能够在运动前提升能量储备，并在运动中持续稳定为机体提供能量，同时还能降低肠胃负担，提升免疫力，有助于运动后帮助身体快速恢复；本发明中添加有水解乳清蛋白和瓜拉那提取物，水解乳清蛋白中的精氨酸以及瓜拉那提取物能够保护心血管、促进血液循环、增强肌肉活性、激活大脑兴奋性，快速提升训练及比赛状态。

技术领域

本发明涉及运动营养品领域，具体为泵动低聚糖固体饮料。

背景技术

运动在人类发展的历史上起到举足轻重的作用，今年来，我国整体经济发展很快，但全民身体素质却是在逐渐下降，尤其是中小学生，通过全国中小学的体质测试数据，可以明显的看到我国青少年的近视率，肥胖率，营养不平衡等指标处在全世界较高的位置，这是老师和家长的重心都在学习和分数上，实际上，随着生活水平和文化素质的不断提高，人们对体育的重视程度也会越来越高，现从事体育产业的人群中，已经有很多跨界人士开始认识到体育的重要性，因此，在运动营养品领域中固体饮料越来越受到重视。

但是现有的固体饮料在服用后容易造成肠胃负担，会使运动员在比赛或训练中无法发挥全部实力，从而直接影响比赛成绩；现有的固体饮料无法在运动员剧烈运动后迅速恢复体力，存在一定的运动损伤风险；现有的固体饮料在溶于水后，偏高渗透压，其中的有效成分不易被人体吸收，无法在训练过程起到补液的作用。

发明内容

本发明的目的在于提供泵动低聚糖固体饮料，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：泵动低聚糖固体饮料，按重量百分比计，包括低聚麦芽糖25％，无水葡萄糖38％，帕拉金糖20％，水解乳清蛋白4％，柠檬酸钠1.5％，柠檬酸5％，三氯蔗糖0.1％，柠檬粉3％，柠檬颗粒香精0.5％，牛磺酸0.1％，复配营养素0.8％，瓜拉纳提取物1％，调味粉1％。

优选的，所述低聚麦芽糖和无水葡萄糖均以精制淀粉为原料提取而成，所述精制淀粉为玉米淀粉、土豆淀粉、小麦淀粉和甘薯淀粉中的一种。

优选的，所述帕拉金糖的原料为蜂蜜和甘蔗中的一种，所述水解乳清蛋白由浓缩乳清蛋白和乳白蛋白中的一种水解而成。

优选的，所述复配营养素由维生素B族和维生素C组成，所述维生素B族由维生素B1、维生素B6、维生素B12、烟酰胺和叶酸组成。

优选的，所述调味粉由香蕉粉、苹果粉、蓝莓粉、蜜桃粉、木瓜粉和草莓粉中的一种或两种组成。

优选的，所述水解乳清蛋白中的精氨酸含量在38％到42％之间，所述瓜拉纳提取物中的天然咖啡因含量在3％到4％之间。

泵动低聚糖固体饮料的制备方法，所述制备方法包括如下步骤：

第一步、制作主料，取适量的低聚麦芽糖、无水葡萄糖、帕拉金糖和水解乳清蛋白，将低聚麦芽糖、无水葡萄糖、帕拉金糖和水解乳清蛋白依次进行过筛，然后将过筛后的低聚麦芽糖、无水葡萄糖、帕拉金糖和水解乳清蛋白按比例依次倒入搅拌器内进行搅拌，搅拌后得到主料，将主料放置在无菌柜中进行储存。

第二步、制作配料，再制作主料的同时，将柠檬酸钠、柠檬酸、三氯蔗糖、柠檬粉、柠檬颗粒香精、牛磺酸、复配营养素、瓜拉纳提取物以及调味粉倒入另一个搅拌器内进行搅拌，形成配料。

第三步、制作成品，将主料倒入搅拌完成后的配料中，进行充分混合，主料和配料混合结束后形成半成品，将半成品放置在烘箱内进行烘干，烘干后制成成品。