[发明专利]一种混合草茶配方及其制备方法和应用在审

专利信息
申请号: 202110056125.6 申请日: 2021-01-15
公开(公告)号: CN112741182A 公开(公告)日: 2021-05-04
发明(设计)人: 张瑜;王文强;严琳玲;罗小燕;郇恒福;董荣书;刘国道 申请(专利权)人: 中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所
主分类号: A23F3/34 分类号: A23F3/34
代理公司: 海南盛亿专利代理事务所(普通合伙) 46005 代理人: 陈景帅
地址: 571101 *** 国省代码: 海南;46
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摘要:
搜索关键词: 一种 混合 配方 及其 制备 方法 应用
【权利要求书】:

1.一种混合草茶配方,其特征在于,按重量份计,包括以下组份:

猫尾草20~40份、糖蜜草15~30份、大叶拿身草20~40份;其中:

所述猫尾草为其茎秆和叶片粉碎并干燥后的颗粒物;

所述大叶拿身草为其茎秆和叶片粉碎并干燥后的颗粒物;

所述糖蜜草为其叶片与水蒸煮后的水溶液,蒸煮时叶片与水的初始质量比为1:0.5~1,糖蜜草的叶片和水蒸煮时间为4h~6h,蒸煮温度为85℃~100℃。

2.根据权利要求1所述的混合草茶配方,其特征在于,按重量份计,包括以下组份:

猫尾草30份、糖蜜草30份、大叶拿身草30份。

3.根据权利要求1或2所述的一种混合草茶配方的制备方法,其特征在于,包括以下步骤:

1)蒸煮:将糖蜜草的叶片和水进行蒸煮4h~6h,蒸煮温度为85℃~100℃,制得糖蜜草汁,备用;

2)粉碎:将猫尾草的茎秆和叶片进行粉碎,备用;将大叶拿身草的茎秆和叶片进行粉碎,备用;

3)第一次烘干:将粉碎后的猫尾草颗粒物以及大叶拿身草颗粒物混合,烘干,制得混合料,备用;

4)吸汁:将蒸煮后的糖蜜草汁加入烘干的混合料中;

5)搅拌:将混合料和糖蜜草汁充分搅拌,混合均匀并静置至糖蜜草汁完全被混合料吸收;

6)第二次烘干:将步骤5)中搅拌静置后的混合料再次烘干,即得所述混合草茶配方。

4.根据权利要求3所述的一种混合草茶配方的制备方法,其特征在于,在步骤5)中,将搅拌均匀后的混合料放入容器中,均匀铺平,以重力重复按压使混合料与糖蜜草汁进行充分吸汁。

5.根据权利要求3所述的一种混合草茶配方的制备方法,其特征在于,在步骤5)中,静置的时间为15h~25h。

6.一种糖蜜草在制茶领域中的应用,其特征在于,所述糖蜜草为其叶片与水蒸煮后的水溶液,蒸煮时叶片与水的初始质量比为1:0.5~1,糖蜜草的叶片和水蒸煮时间为4h~6h,蒸煮温度为85℃~100℃,制得糖蜜草汁后用于制茶。

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