[发明专利]利用百香果皮发酵生产的香蕉促生益生菌剂及制备方法

权利要求书

1.利用百香果皮发酵生产的香蕉促生益生菌剂，其特征在于：其组成成分包括枯草芽孢杆菌、淡紫拟青霉、木霉和粪肠球菌，所述枯草芽孢杆菌、淡紫拟青霉、木霉和粪肠球菌按质量比例为0.1-0.4:0.1-0.5:1-4:0.01-0.04进行混合。

2.根据权利要求1所述的利用百香果皮发酵生产的香蕉促生益生菌剂，其特征在于：所述香蕉促生益生菌剂为喷雾干燥所得。

3.根据权利要求1所述的利用百香果皮发酵生产的香蕉促生益生菌剂，其特征在于：所述益生菌剂在香蕉促生方面的应用。

4.根据权利要求1所述的利用百香果皮发酵生产的香蕉促生益生菌剂，其特征在于：所述枯草芽孢杆菌为保藏号CGMCC No.1.12939的枯草芽孢杆菌，且枯草芽孢杆菌的菌数为105-107CFU/g，优选为106CFU/g。

5.根据权利要求1所述的利用百香果皮发酵生产的香蕉促生益生菌剂，其特征在于：所述淡紫拟青霉为保藏号CGMCC No.17069的淡紫拟青霉，且淡紫拟青霉的菌数为106-108CFU/g，优选为107CFU/g。

6.根据权利要求1所述的利用百香果皮发酵生产的香蕉促生益生菌剂，其特征在于：所述木霉为保藏号CGMCC No.3.2942的绿色木霉，且木霉的菌数为106-108CFU/g，优选为107CFU/g。

7.根据权利要求1所述的利用百香果皮发酵生产的香蕉促生益生菌剂，其特征在于：所述粪肠球菌为保藏号CGMCC No.1.2135的粪肠球菌。

8.根据权利要求1所述的利用百香果皮发酵生产的香蕉促生益生菌剂，其特征在于：所述粪肠球菌的菌数为105-107CFU/g，优选为106CFU/g。

9.制备权利要求1-8任意一项所述利用百香果皮发酵生产的香蕉促生益生菌剂的方法，其特征在于：具体包括以下步骤：

S1、将百香果果皮原料洗净，压榨烘干脱水，粉碎；

S2、将步骤S1所得物加入葡萄糖3％，水5％-34％，豆渣3％-20％，尿素0.2％-1％，磷酸氢二钾0.01％-0.05％，镁离子0.01％-0.05％进行混料，混料时间为6-10分钟，制成固体发酵培养基，在121℃下高压蒸汽灭菌20min；

S3、将枯草芽孢杆菌、淡紫拟青霉、木霉、粪肠球菌按照2％-10％(V/W)分别接种于固体发酵培养基中，置于发酵罐中单独发酵；

S4、发酵完成后检测菌液中活菌数；

S5、按质量比例0.1-0.4:0.1-0.5:1-4:0.01-0.04混合枯草芽孢杆菌、淡紫拟青霉、木霉和粪肠球菌四种菌，喷雾干燥。

10.根据权利要求9所述的利用百香果皮发酵生产的香蕉促生益生菌剂的制备方法，其特征在于：所述单独发酵条件为：

T1、枯草芽孢杆菌发酵温度37℃，发酵时间12-24h；

T2、淡紫拟青霉发酵温度26℃-28℃，发酵时间12-24h；

T3、木霉发酵温度26℃-28℃，发酵时间12-36h；

T4、粪肠球菌发酵温度30℃-35℃，发酵时间12-24h。