[发明专利]一种具有细胞激活功能的饮料及其制备方法和应用

权利要求书

1.一种具有细胞激活功能的饮料，其特征在于，由下列重量份数的原料药制成：

5-15份甘草、5-10份白芍、3-5份半夏、1-5份川芎、5-10份柴胡、2-5份牛蒡子、5-10份金银花、0.5-1份天仙藤、1-3份紫苏、1-3份干姜、10-30份辅料和0.1-15份添加剂。

2.如权利要求1所述的饮料，其特征在于，由下列重量份数的原料药制成：

13份甘草、8份白芍、3份半夏、3份川芎、5份柴胡、3份牛蒡子、8份金银花、0.5份天仙藤、1份紫苏、1份干姜、11.1份辅料和5.2份添加剂。

3.如权利要求1所述的饮料，其特征在于，所述添加剂包括乳化剂、稳定剂和甜味剂，三者的比例为1：10-50:50-100。

4.如权利要求1所述的饮料，其特征在于，所述乳化剂为聚山梨酯80或单硬脂酸甘油酯，甜味剂为白砂糖或木糖醇，稳定剂为黄原胶、卡拉胶或果胶。

5.如权利要求1所述的饮料，其特征在于，所述添加剂包括维生素C、维生素E和葡萄糖，三者的比例为1:1:10-50。

6.一种具有细胞激活功能的饮料的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

(1)称取甘草、白芍、川芎、金银花、天仙藤、干姜，加入药材重量5-10倍的水，回流提取2-3次，每次0.5-1h，合并提取液，浓缩得浓缩液A；

(2)称取柴胡、牛蒡子、紫苏，加入药材重量8-10倍的水，回流提取2-3次，每次1-2h，合并提取液，浓缩得浓缩液B；

(3)合并浓缩液A和浓缩液B，搅拌下加入辅料和添加剂,混合均匀得到混合液C；

(5)使用均质机对混合液C进行均质；

(6)瓶装、灭菌制得饮料。

7.如权利要求6所述的制备方法，其特征在于，步骤(1)中，加入药材重量8倍的水，回流提取3次，每次0.5h；步骤(2)中，加入药材重量10倍的水，回流提取3次，每次1.5h。

8.如权利要求6所述的制备方法，其特征在于，步骤(3)，搅拌速度为200-300r/min，搅拌时间为15-30min。

9.如权利要求6所述的制备方法，其特征在于，步骤(5)中，混合液C中加入水，调整混合液C的溶液相对密度至1.10-1.20，之后再使用均质机进行均质。

10.如权利要求9所述的制备方法，其特征在于，步骤(5)中，均质压力为40-60Mpa，均质时间为30-50min，均质温度为50-60℃。