[发明专利]一种低比例稀释的仔猪酸奶及其制备和使用方法

权利要求书

1.一种低比例稀释的仔猪酸奶，其特征在于：按原料重量百分比，该仔猪酸奶的组分包括：浓缩乳清蛋白20％-25％；乳清粉10％-15％；全脂奶粉30％-40％；大豆分离蛋白3％-8％；白糖3％-5％；葡萄糖3％-6％；磷酸二氢钙0.3％-1.2％；甲酸钙0.2％-0.8％；奶酪粉5％-15％；海藻酸钠0.5％-0.9％；羧甲基纤维素0.3％-1.0％；柠檬酸0.2％-0.6％；苯甲酸0.2％-0.6％；苹果酸0.3％-0.6％；山梨酸0.2％-0.6％；赖氨酸0.2％-0.6％；蛋氨酸0.1％-0.5％；色氨酸0.1％-0.4％；苏氨酸0.2％-0.4％；异亮氨酸0.1％-0.3％；缬氨酸0.1％-0.3％；复合维生素0.02％-0.04％；布拉迪酵母0.02％-0.05％。

2.根据权利要求1所述的一种低比例稀释的仔猪酸奶，其特征在于：按原料重量百分比，该仔猪酸奶的组分具体为：浓缩乳清蛋白25％；乳清粉12％；全脂奶粉35％；大豆分离蛋白5％；白糖4％；葡萄糖5％；磷酸二氢钙0.7％；甲酸钙0.5％；奶酪粉9％；海藻酸钠0.5％；羧甲基纤维素0.5％；柠檬酸0.3％；苯甲酸0.45％；苹果酸0.4％；山梨酸0.4％；赖氨酸0.5％；蛋氨酸0.2％；色氨酸0.1％；苏氨酸0.2％；异亮氨酸0.1％；缬氨酸0.1％；复合维生素0.03％和布拉迪酵母0.02％。

3.根据权利要求1或2任一项所述的一种低比例稀释的仔猪酸奶，其特征在于：按原料重量百分比，所述复合维生素的组分包括：维生素A：10.0-11.0份；维生素D3：2.0-2.5份；维生素E：20.0-27.0份；维生素K：2.0-3.0份；维生素B1:1.0-2.0份；维生素B2:1.0-2.0份；维生素B6:1.5-1.7份；维生素B12:0.6-1.0份；泛酸钙:6.0-7.0份；生物素:4.0-6.0份；烟酸:6.0-7.0份；叶酸:0.3-0.4份和载体。

4.根据权利要求3所述的一种低比例稀释的仔猪酸奶，其特征在于：按原料重量百分比，所述复合维生素的组分具体为：维生素A：11.0份；维生素D3：2.5份；维生素E：27.0份；维生素K：3.0份；维生素B1：2.0份；维生素B2：2.0份；维生素B6：1.7份；维生素B1：1.0份；泛酸钙：7.0份；生物素：6.0份；烟酸：7.0份；叶酸：0.4份和载体31.4份，所述载体为糠壳粉。

5.一种低比例稀释的仔猪酸奶的制备方法，其特征在于：该方法具体包括以下步骤：

S1：将维生素A、维生素D3、维生素E、维生素K、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B1、泛酸钙、生物素、烟酸、叶酸和载体通过配料秤称量，在卧式不锈钢混合机中混合均匀，从而制成复合维生素；

S2：将柠檬酸，苯甲酸，苹果酸和山梨酸四种酸化剂通过配料秤称量，在卧式不锈钢混合机中混合均匀，从而制成复合酸预混剂，打包，备用；

S3：将赖氨酸，苏氨酸，蛋氨酸，色氨酸，异亮氨酸，缬氨酸，磷酸二氢钙，甲酸钙，海藻酸钠，羧甲基纤维素，复合维生素和布拉迪酵母通过配料秤称量，在卧式不锈钢混合机中混合均匀，从而制成复合有机预混剂，打包，备用；

S4：将浓缩乳清蛋白，乳清粉，全脂奶粉，大豆分离蛋白，白糖、葡萄糖和奶酪粉投入到卧式不锈钢混合机中，然后再向混合机中依次投入复合酸预混剂和复合有机预混剂，所有物料进入混合机后混合120秒，然后打包即可得到成品。

6.一种低比例稀释的仔猪酸奶的使用方法，其特征在于：该方法包括以下步骤：

(1)取权利要求5制备的成品仔猪酸奶1份，然后将其与自身重量2.5-3倍的40℃-55℃温水混合搅拌均匀，从而制成稀释液；

(2)将步骤(1)中的稀释液对哺乳仔猪或断奶仔猪进行饲喂，没间隔12小时进行一次稀释液的添加，添加稀释液的最长间隔不得超过24小时。