[发明专利]一种可食用的混合盐及其加工工艺

权利要求书

1.一种可食用的混合盐，其特征在于，包括以下成分及其重量份：500-600份海盐、10-20份添加物固体、1—2份抗结剂、适量碘酸钾和足量去离子水。

2.根据权利要求1所述的一种可食用的混合盐，其特征在于，包括以下成分及其重量份：520-580份海盐、12-18份添加物固体、1—2份抗结剂、适量碘酸钾和足量去离子水。

3.根据权利要求1所述的一种可食用的混合盐，其特征在于，包括以下成分及其重量份：550份海盐、15份添加物固体、1份抗结剂、适量碘酸钾和足量去离子水。

4.根据权利要求1所述的一种可食用的混合盐，其特征在于,所述海盐可以为颗粒状或片状，颗粒状时细度控制为100—200目。

5.根据权利要求1所述的一种可食用的混合盐，其特征在于,所述添加物选自混合香草、矢车菊、竹炭、混合辣椒粉和混合柠檬粉中的一种，所述混合香草为迷迭香草、罗勒叶和披萨草按照重量比例10：5：6均匀混合而成，所述混合辣椒粉为魔鬼辣辣椒面、甜辣椒粉和墨西哥辣椒粉按照重量比例2：4：1均匀混合而成，所述混合柠檬粉为柠檬干粉和柠檬黄粉按照重量比例3：1均匀混合而成。

6.根据权利要求1-5任意一项所述的一种可食用的混合盐，其特征在于，还包括一种可食用的混合盐加工工艺，具体制备步骤如下：

步骤1、原料准备，准备如下重量份数的原料：500-600份海盐、10-20份添加物固体、1—2份抗结剂、适量碘酸钾和足量去离子水；

步骤2、溶解，将步骤1准备的的海盐晶体置于反应釜中，并向反应釜中继续加入足量去离子水，待海盐晶体完全溶解，得到混合溶液A；

步骤3、制备氯化钠晶体，将步骤2制备得到的混合溶液A置于离心机中进行离心分离，得到氯化钠水溶液，并对制备得到的氯化钠水溶液进行蒸发结晶，得到氯化钠晶体；

步骤4、制备添加物粉末，向研磨机中加入添加物，控制研磨机转速为40r/min—60r/min，研磨时间为10—30min，得到添加物粉末，添加物粉末细度控制为300—400目；

步骤5、第一次混合，将步骤3制备得到的氯化钠晶体加入至搅拌釜中，并将搅拌釜内晶体加热至200—220摄氏度，保温3—5min，冷去至室温，继续向搅拌釜中加入步骤4制备得到的添加物粉末，混合均匀后得到混合物B；

步骤6、第二次混合，继续向搅拌釜中添加抗结剂，并将混合物B和抗结剂混合均匀，得到混合物C，向混合物C中加碘并再次混合均匀，得到混合物D；

步骤7、干燥，将步骤6制备得到的混合物D置入微波干燥机中，进行干燥，得到成品混合盐；

步骤8、包装，将步骤7制备得到的成品混合盐密封包装成袋，所述包装袋为双层结构，食盐存储在包装袋的内层围成的空间中，包装袋的外层由海绵制成。

7.根据权利要求6所述的一种可食用的混合盐的加工工艺，其特征在于：所述步骤3中离心机转速控制为8000r/min—10000r/min，离心时间控制为2—3min。

8.根据权利要求6所述的一种可食用的混合盐的加工工艺，其特征在于：所述步骤5中搅拌釜内搅拌速率控制为200—300r/min，搅拌时间控制为3—5min。