[发明专利]食品生成支援装置、食品的生产方法及记录介质有效

专利信息
申请号: 202080055170.3 申请日: 2020-07-10
公开(公告)号: CN114222504B 公开(公告)日: 2023-02-17
发明(设计)人: 向井惇 申请(专利权)人: 三得利控股株式会社
主分类号: A23P30/00 分类号: A23P30/00;G06F16/9535;G06Q30/0601
代理公司: 北京信慧永光知识产权代理有限责任公司 11290 代理人: 洪俊梅;张淑珍
地址: 日本*** 国省代码: 暂无信息
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摘要:
搜索关键词: 食品 生成 支援 装置 生产 方法 记录 介质
【权利要求书】:

1.一种食品生成支援装置,其特征在于,

具备:

材料信息收藏部,收藏有2个以上材料信息,所述2个以上材料信息具有对食品材料中所含的1个以上各特征量的量进行特定的1个以上特征量特定信息和特定所述材料的材料标识符;

特征量配方标识符信息接收部,接收特征量配方标识符信息,所述特征量配方标识符信息特定与2个以上各特征量相对应的2个以上特征量特定信息,所述2个以上各特征量是对食品中所含的化学成分的维度进行了压缩的特征量;

确定部,参照收藏在所述材料信息收藏部中的2个以上材料信息,确定2种以上材料和该材料的量,所述2种以上材料和该材料的量满足通过所述特征量配方标识符信息接收部接收到的特征量配方标识符信息而特定的2个以上各特征量的2个以上特征量特定信息;

及材料量特定信息输出部,对应于材料标识符输出与各材料的量相关的材料量特定信息,所述材料标识符对所述确定部确定的2种以上各材料进行特定。

2.一种食品生成支援装置,其特征在于,

具备:

材料信息收藏部,收藏有2个以上材料信息,所述2个以上材料信息具有对食品材料中所含的1个以上各特征量的量进行特定的1个以上特征量特定信息和特定所述材料的材料标识符;

特征量配方标识符信息接收部,接收特征量配方标识符信息,所述特征量配方标识符信息特定与2个以上各特征量相对应的2个以上特征量特定信息;

确定部,参照收藏在所述材料信息收藏部中的2个以上材料信息,确定2种以上材料和该材料的量,所述2种以上材料和该材料的量满足通过所述特征量配方标识符信息接收部接收到的特征量配方标识符信息而特定的2个以上各特征量的2个以上特征量特定信息;

材料量特定信息输出部,对应于材料标识符输出与各材料的量相关的材料量特定信息,所述材料标识符对所述确定部确定的2种以上各材料进行特定;及

特征量特定信息接收部,所述特征量特定信息接收部使用所述特征量配方标识符信息接收部接收到的特征量配方标识符,从具备收藏有包含2个以上对应信息的对应表的对应表收藏部的信息处理装置,接收与2个以上各特征量相对应的特征量特定信息,所述2个以上对应信息表示特征量配方标识符和与2个以上各特征量相对应的特征量特定信息的对应关系,

所述确定部参照收藏在所述材料信息收藏部中的2个以上材料信息来确定2种以上材料和该材料的量,所述2种以上材料和该材料的量满足所述特征量特定信息接收部接收到的2个以上各特征量特定信息。

3.根据权利要求1或2所述的食品生成支援装置,其特征在于,

还具备收藏有包含2个以上对应信息的对应表的对应表收藏部,所述2个以上对应信息示出特征量配方标识符与2个以上特征量编组信息的对应关系,所述特征量配方标识符识别2个以上特征量特定信息的集合,所述2个以上特征量编组信息包含与特征量相对应的特征量特定信息,

所述确定部具备:

特征量特定信息获取单元,从所述对应表收藏部获取与所述特征量配方标识符信息接收部接收到的特征量配方标识符信息即特征量配方标识符相对应的2个以上特征量的2个以上特征量特定信息;

及确定单元,确定2种以上材料和该材料的量,所述2种以上材料和该材料的量满足所述特征量特定信息获取单元获取的2个以上特征量特定信息。

4.根据权利要求1或2所述的食品生成支援装置,其特征在于,

所述特征量基于食品中所含的化学成分。

5.根据权利要求1或2所述的食品生成支援装置,其特征在于,

所述材料为来源于生物的物质。

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