[发明专利]含乳糖原料微生物转化为羧酸产物

说明书

本发明公开了自含乳糖原料获取羧酸产物的方法，该方法包括：在温度为约45℃至约55℃、pH值为约4至约6的厌氧条件下，使含乳糖原料与第一微生物混合物在第一生物反应器中接触一段时间，从而形成乳酸；在温度为约25℃至约35℃、pH值为约4至约6的厌氧条件下，使乳酸与第二微生物混合物在第二生物反应器中接触一段时间，从而将乳酸转化为一种或多种C₃‑C₁₂羧酸产物；以及，分离一种或多种C₃‑C₁₂羧酸产物。含乳糖原料的pH值大于4.5。

技术领域

本公开涉及自含乳糖原料获取羧酸产物的方法，特别是自非酸性含乳糖原料获取羧酸产物的方法。

背景技术

对乳制品行业来说，许多副产物都会造成麻烦。因为这些副产物会造成环境问题，尤其是涉及去除乳清和/或其他副产物的问题(例如，通过提取乳清蛋白得到渗透物)，所以，这些问题限制了乳制品行业发展。

厌氧发酵可以将碳水化合物转化为乳酸。反过来，乳酸也可以转化为链长更长的羧酸。羧酸是可用于生产香料、药物、饲料添加剂、抗菌剂、润滑剂、橡胶和染料的化学品，特别是链长中等的羧酸(例如，正己酸)。

因此，我们需要更有效和经济可行的方法来生产羧酸。

发明内容

在第一方面，本公开包括自含乳糖原料获取羧酸产物的方法，该方法包括：在温度为约45℃至约55℃、pH值为约4至约6的厌氧条件下，在第一生物反应器中使含乳糖原料与第一微生物混合物接触一段时间，从而形成乳酸，其中，含乳糖原料的pH值大于4.5，在温度为约25℃至约35℃、pH值为约4至约6的厌氧条件下，在第二生物反应器中使乳酸与第二微生物混合物接触一段时间，从而将乳酸转化为一种或多种C₃-C₁₂羧酸产物，以及，分离一种或多种C₃-C₁₂羧酸产物。

在第二方面，本公开包括自含乳糖原料获取羧酸产物的方法，该方法包括：在温度约为50℃、pH值约为5的厌氧条件下，在第一生物反应器中使所述含乳糖原料与第一微生物混合物接触一段时间，从而形成乳酸，其中，含乳糖原料的pH值约大于5；在温度约为30℃、pH值约为5的厌氧条件下，在第二生物反应器中使所述乳酸与第二微生物混合物接触一段时间，从而将乳酸转化为一种或多种C₃-C₁₂羧酸产物；

分离所述一种或多种C₃-C₁₂羧酸产物；以及，保持第一生物反应器和第二生物反应器中的pH值约为5。

在第三方面，本公开包括自非酸性含乳糖原料获取羧酸产物的方法，该方法包括：在温度约为50℃、pH值约为5的厌氧条件下，在第一生物反应器中使所述非酸性含乳糖原料与第一微生物混合物接触一段时间，从而形成乳酸，其中，非酸性含乳糖原料的pH值约为6；在温度约为30℃、pH值约为5的厌氧条件下，在第二生物反应器中使乳酸与第二微生物混合物接触一段时间，从而将乳酸转化为一种或多种C₃-C₁₂羧酸产物；以及，分离所述一种或多种C₃-C₁₂羧酸产物。