[实用新型]一种温度均匀的发酵箱

权利要求书

1.一种温度均匀的发酵箱，包括具有腔室的箱体、铰接在所述箱体前侧的箱门、设置在箱门上的透明观察窗和设置在腔室底部的蒸发装置，其特征在于：所述腔室的左右内壁上设置有电加热管，两个所述电加热管相对的一侧分别设置有陶瓷匀热板，所述腔室的前后两端设置有若干支架，所述支架前后对齐且每一排支架的端部架设有用于放置托盘的横板。

2.根据权利要求1所述的温度均匀的发酵箱，其特征在于：所述陶瓷匀热板上均匀开设有若干通气孔。

3.根据权利要求1所述的温度均匀的发酵箱，其特征在于：所述箱门的内壁对应所述透明观察窗的上下两端设有上固定块和下固定块，所述上固定块和下固定块之间竖直设置有两个导轨，所述导轨上套设有滑块，两个所述滑块共同连接有刮块，所述刮块上设置有与透明观察窗匹配的刮条，所述刮块上设置有第一辅助动件，所述箱门内外两侧设置有与所述第一辅助动件连接且与所述第一辅助动件同步运动的第二辅助动件。

4.根据权利要求3所述的温度均匀的发酵箱，其特征在于：所述第一辅助动件包括设置在刮块上且靠近透明观察窗内壁的第一磁铁，所述第二辅助动件包括位于透明观察窗外侧且与所述第一磁铁吸附配合的第二磁铁和包裹所述的磁铁的外壳。

5.根据权利要求3所述的温度均匀的发酵箱，其特征在于：所述第一辅助动件包括连接在刮块上的第一拉线和第二拉线，所述第二辅助动件包括位于透明观察窗外侧的把手，所述第一拉线和第二拉线的另一端分别从透明观察窗的上下两端穿过透明观察窗或箱门并连接在把手上。

6.根据权利要求5所述的温度均匀的发酵箱，其特征在于：所述上固定块的一侧设置有第一导向件，所述下固定块的一侧设置有与第一导向件对应的第二导向件，所述第一拉线经第一导向件导向后穿过透明观察窗或箱体，所述第二拉线经第二导向件导向后穿过透明观察窗或箱体。

7.根据权利要求3至6任一项所述的温度均匀的发酵箱，其特征在于：所述刮条的数量为两个且相背设置于刮块上。