[实用新型]一种搅拌锅具

说明书

本专利涉及一种搅拌锅具，包括锅体以及设于所述锅体内的搅拌桨，所述搅拌桨设有通孔，所述搅拌桨的纵向截面的实际面积为S1，所述搅拌桨的纵向截面的占用面积为S2，所述锅体的纵向截面的一半面积为S3，所述S1、S2、S3具有如下关系：0.01≤S1/S2≤0.3，0.5≤S2/S31。本实用新型采用镂空结构的搅拌桨，效果明显，能有效搅动锅内食材，防止食材结块、糊底、溢出，减少用户搅拌工作量，从而提升用户的使用体验。

技术领域

本专利属于家用、商用食物处理技术领域，具体而言涉及一种搅拌锅具。

背景技术

消费者在熬煮食材时，往往要不断的搅动锅内食材，以达到防止食材糊底、粘锅、结块、过分沸腾、溢出等问题。尤其熬煮粘性食材，如熬煮珍珠奶茶的粉圆，更是需要不断搅动，以防止粉圆结块和糊底。

然而，现有市场上的带有煮熟功能的电器，使用的锅具多采用的快速搅拌，在搅动过程中会破坏食材；而且采用底部搅拌，导致食材搅拌不充分，对于带有粘性的食材，容易产生食材结块。很多时候，消费者只能在熬煮的时候，人工拿勺子在锅内搅动，浪费人工成本、辛苦，还有烫伤的风险。

因此，急需提供一种搅拌锅具，以满足需要慢速搅动的烹饪需求，尤其满足粘性食材的熬煮。

实用新型内容

鉴于上述的分析，本实用新型旨在提供一种搅拌锅具，用以解决现有搅拌锅在熬煮粘性食材时快速搅动破坏食材完整性，而且粘性食材容易粘锅、结块的问题。

本实用新型的目的是这样实现的：

一种搅拌锅具，包括锅体以及枢转设于所述锅体内的搅拌桨，所述搅拌桨的纵向截面的实际面积为S1，所述搅拌桨的纵向截面的占用面积为S2，所述锅体的纵向截面的一半面积为S3，所述S1、S2、S3具有如下关系：

0.01≤S1/S2≤0.3，0.5≤S2/S31。

本实用新型一种优选实施方式，所述搅拌桨上至少设置一个桨叶。

本实用新型一种优选实施方式，所述桨叶包括一根或多根杆；所述杆的纵向截面的高度为1mm至15mm，所述杆为直线杆或曲线杆。

本实用新型一种优选实施方式，所述桨叶包括一或多个搅拌框，所述搅拌框由所述杆通过首尾连接、搭接和/或弯折的方式形成。

本实用新型一种优选实施方式，所述搅拌框包括矩形框、菱形框、三角形框、椭圆形框中的一种或多种，所述搅拌框的外周转折处作圆滑处理。

本实用新型一种优选实施方式，所述杆位于同一平面内或同一曲面内。

本实用新型一种优选实施方式，所述桨叶的顶端设置第一矩形搅拌框，所述桨叶的底端设置第二矩形搅拌框；所述第一矩形搅拌框的长边和第二矩形搅拌框的长边垂直于所述锅体的纵向中心线设置。

本实用新型一种优选实施方式，所述第二矩形搅拌框到锅底的距离≤10mm。

本实用新型一种优选实施方式，所述桨叶的下部纵向截面宽度大于所述桨叶的上部纵向截面宽度。

本实用新型一种优选实施方式，所述第一矩形搅拌框的长边长度小于第二矩形搅拌框的长边长度，所述第二矩形搅拌框的外侧短边与所述锅体的内壁接触。

本实用新型一种优选实施方式，所述锅体的底部中心设置有转轴，所述搅拌桨拆卸安装于所述转轴的上端。

本实用新型一种优选实施方式，所述搅拌桨的底部设置有联接块，所述联接块与所述转轴上端设置的动力传递结构连接；所述动力传递结构为平位、多边形柱状结构或成花键轴结构。

本实用新型一种优选实施方式，所述桨叶与所述联接块拆卸连接；

所述联接块的下端中心处设置有联接孔，所述联接孔与所述动力传递结构配合。