[实用新型]一种智能高压蒸汽烘烤锅

说明书

本实用新型公开一种智能高压蒸汽烘烤锅，包括具有操作面板的的主座、组接在主座的内锅、套接在内锅的蒸格片以及盖接在内锅上的锅盖，所述主座设有连接在主座上的外锅，所述外锅底端表面设有用来加热的第一次加热装置，所述主座一侧设有固持槽，该固持槽内安装有水箱，所述水箱连接有输送水至外锅的输送装置，所述外锅中央设有第二次加热装置，所述第二次加热装置底端具有第一次加热的热水吸入口，所述第二次加热装置顶端具有自动旋转的喷头，所述第二次加热装置伸入内锅并超过蒸格片，所述第二次加热装置加热第一次加热的热水形成高温蒸汽经由自动旋转的喷头喷出高温蒸汽对食物进行瞬间加热，直至食物熟透。

技术领域：

本实用新型涉及一种家用厨卫烘烤电器设备技术领域，尤其是涉及一种智能高压蒸汽烘烤锅。

背景技术：

随着生活不断深入提高，各式各样的花样食品也层出不穷，例如：烘烤之食品，由于烘烤的食品有其独特的风味及营养而被人们所喜欢，而在烘烤食品时会使用其专用的烘烤器具来烘烤食物。

目前，现行市场上出现的烘烤器具有采用石英管作为加热体，因英石管加热较快，烘烤时间较短，食物烘烤时其把营养水分烤干，导致食物营养水分有所流失，口感效果较差，且烘烤出来的食物色泽不齐；还有一种市场上公开的烘烤器具，是利用电发热体，产生高温由金属散发出高温蒸汽，由一个内封闭的空间高温热蒸汽进行烘烤，其温度往往达到200度左右或是更高，而封闭室内金属(如烘烤架)会散发出微量金属原子，长期食用对人的身体健康有一定影响；同时，食物放在烘烤架上，由于烘烤时间是由人来控制时间长短，且每一次烘烤食物也有所不同，时间上也不一样，人有时很难撑控好，这样，辐射出来的高温由于时间稍长可能将所烘烤的食物烘焦，而烘烤焦的食物食用时又过硬，无法保证好原有食物的美味，这样烹饪出来的食物口感不好，实属是遣憾，存在缺陷。

因此，针对现有技术不足，有必要提出一种全智能烘烤设备。

实用新型内容：

本实用新型的目的在于克服现有技术的不足，以提供一种智能高压蒸汽烘烤锅。

为了解决上述技术问题，本实用新型采用了下述技术方案：

一种智能高压蒸汽烘烤锅，包括具有操作面板的的主座、组接在主座的内锅、套接在内锅的蒸格片以及盖接在内锅上的锅盖，所述主座设有连接在主座上的外锅，所述外锅底端表面设有用来加热的第一次加热装置，其中，所述主座一侧设有固持槽，该固持槽内安装有水箱，所述水箱连接有输送水至外锅的输送装置，所述外锅中央设有第二次加热装置，所述第二次加热装置底端具有第一次加热的热水吸入口，所述第二次加热装置顶端具有自动旋转的喷头，所述第二次加热装置伸入内锅并超过蒸格片，所述第二次加热装置加热第一次加热的热水形成高温蒸汽经由自动旋转的喷头对食物进行瞬间加热。

进一步而言，上述技术方案中，所述输送装置包括有水阀门、流量计、抽水泵，所述水阀门安装在水箱底表面上且伸入至水箱内腔内，所述水阀门外部连接有流量计，所述流量计连接抽水泵，该抽水泵另一端连接在外锅上。

进一步而言，上述技术方案中，所述外锅紧邻水箱设置，所述外锅位于靠近水箱的锅壁面设有抽水泵另一端连接的进水口，在操作面板的对立面连接外锅凹设有倒水出口。

进一步而言，上述技术方案中，所述第二次加热装置中间具有细水管，所述热水吸入口位于细水管底端，所述自动旋转的喷头连接在细水管顶端，所述第二次加热装置外围安装固定有锥台保护壳。

进一步而言，上述技术方案中，所述内锅中间位置突设有圆锥台，所述圆锥台具有锥台保护壳穿过的通孔，所述圆锥台搭接在锥台保护壳外；所述蒸格片套接在所述内锅的圆锥台上，该蒸格片具有穿过圆锥台的圆孔，环绕圆孔一圈设有若干个气孔。

进一步而言，上述技术方案中，所述喷头具有连接座以及安装在连接座上的喷嘴，所述细水管顶端具有连接部，该连接部具有高温热蒸汽进入喷头的入口，所述连接座具有与连接部配合的圆形凹槽。