[实用新型]一种红曲发酵的加工车间

说明书

本实用新型公开了一种红曲发酵的加工车间，包括：车间框架，所述车间框架的数量为两个；曲池，所述曲池设置在两个车间框架之间，且曲池呈矩形状，曲池的一端安装至一车间框架内，曲池另一端安装至另一车间框架内；所述曲池内具有用于容纳红曲的发酵通槽，发酵通槽的开口朝向上方，所述发酵通槽内水平设有悬空的多个置板，多个置板均为网状且使置板上、下方的空气流通；所述发酵通槽的端部对应置板设有通口，通口内设有竖直的立轴，所述置板的端部与立轴活动连接；且连接件的设置，可以使发酵通槽内随时放置多个置板，也能灵活调节置板之间的间距，也就是说，在发酵通槽内合理并充分地利用了内部空间、且不影响发酵效果。

技术领域

本实用新型涉及发酵设备技术领域，具体涉及一种红曲发酵的加工车间。

背景技术

发酵指人们借助微生物在有氧或无氧条件下的生命活动来制备微生物菌体本身、或者直接代谢产物或次级代谢产物的过程，发酵有时也写作酦酵，其定义由使用场合的不同而不同，多是指生物体对于有机物的某种分解过程；随着工业化程度的提高，发酵规模也在不断扩展，所以现有技术中的发酵车间不断增多，发酵车间作为集中化的发酵，能够容纳大量的物料实现同步发酵，但是存在以下弊端：

发酵车间的发酵空间固定，导致规定空间内的物料放置密度有限，无法根据使用需求适时调整，当发酵空间内的物料密度较大时则导致物料集中，而影响发酵效果，当发酵孔内的物料密度较小时则导致物料分散，容易过分发酵，我们提出一种红曲发酵的加工车间以解决上述问题。

实用新型内容

针对上述现有技术存在的问题，本实用新型提供了一种红曲发酵的加工车间，设置的连接件能够灵活调整高度位置，以灵活调整各个置板之间的位置，也就是说，在发酵通槽内合理并充分地利用了内部空间。

为了实现上述目的，本实用新型采用的一种红曲发酵的加工车间，包括：

车间框架，所述车间框架的数量为两个；

曲池，所述曲池设置在两个车间框架之间，且曲池呈矩形状，曲池的一端安装至一车间框架内，曲池另一端安装至另一车间框架内；

所述曲池内具有用于容纳红曲的发酵通槽，发酵通槽的开口朝向上方，所述发酵通槽内水平设有悬空的多个置板，多个置板均为网状且使置板上、下方的空气流通；

所述发酵通槽的端部对应置板设有通口，通口内设有竖直的立轴，所述置板的端部与立轴活动连接，且置板可沿立轴的长度方向来回移动以改变置板的水平高度。

作为上述方案的进一步优化，所述曲池的一侧下部设有第一通孔，第一通孔与外部的出风单元连通，出风单元通过第一通孔向曲池底部输出空气；

所述曲池另一侧的上部设有第二通孔，第二通孔与外部连通，曲池底部的空气通过第二通孔排至外部。

作为上述方案的进一步优化，所述第二通孔的水平位置高于第一通孔的水平位置。

作为上述方案的进一步优化，所述曲池底部设有导向板，导向板呈倾斜状，导向板远离第一通孔的一端逐渐向上倾斜，且导向板将曲池底部二分之一的空间填充。

作为上述方案的进一步优化，所述立轴和置板之间具有连接件，所述连接件包括：活动套设在立轴外侧的活动块、固定连接于活动块一端的舌板、以及固定连接于活动块另一端的第一操作把；所述活动块位于通口内，舌板自通口延伸至发酵通槽内，第一操作把自通口延伸至外部；

所述舌板的上端为平面，且置板的端部放置于舌板上。

作为上述方案的进一步优化，所述连接件还包括：能够与立轴外侧贴合的施力环、与施力环固定连接的第二操作把；所述活动块内设有设置空腔，施力环位于空腔内，施力环的一端围绕在立轴外侧，空腔内设有压缩弹簧，自然状态下，压缩弹簧扩张并顶抵施力环以使施力环和立轴外部紧贴，所述第二操作把固定连接于施力环的另一端，且第二操作把向外延伸至活动块外部。