[实用新型]一种红曲发酵的加工车间

权利要求书

1.一种红曲发酵的加工车间，其特征在于，包括：

车间框架，所述车间框架的数量为两个；

曲池，所述曲池设置在两个车间框架之间，且曲池呈矩形状，曲池的一端安装至一车间框架内，曲池另一端安装至另一车间框架内；

所述曲池内具有用于容纳红曲的发酵通槽，发酵通槽的开口朝向上方，所述发酵通槽内水平设有悬空的多个置板，多个置板均为网状且使置板上、下方的空气流通；

所述发酵通槽的端部对应置板设有通口，通口内设有竖直的立轴，所述置板的端部与立轴活动连接，且置板可沿立轴的长度方向来回移动以改变置板的水平高度。

2.根据权利要求1所述的一种红曲发酵的加工车间，其特征在于：

所述曲池的一侧下部设有第一通孔，第一通孔与外部的出风单元连通，出风单元通过第一通孔向曲池底部输出空气；

所述曲池另一侧的上部设有第二通孔，第二通孔与外部连通，曲池底部的空气通过第二通孔排至外部。

3.根据权利要求2所述的一种红曲发酵的加工车间，其特征在于：

所述第二通孔的水平位置高于第一通孔的水平位置。

4.根据权利要求2所述的一种红曲发酵的加工车间，其特征在于：

所述曲池底部设有导向板，导向板呈倾斜状，导向板远离第一通孔的一端逐渐向上倾斜，且导向板将曲池底部二分之一的空间填充。

5.根据权利要求1所述的一种红曲发酵的加工车间，其特征在于：

所述立轴和置板之间具有连接件，所述连接件包括：活动套设在立轴外侧的活动块、固定连接于活动块一端的舌板、以及固定连接于活动块另一端的第一操作把；所述活动块位于通口内，舌板自通口延伸至发酵通槽内，第一操作把自通口延伸至外部；

所述舌板的上端为平面，且置板的端部放置于舌板上。

6.根据权利要求5所述的一种红曲发酵的加工车间，其特征在于：

所述连接件还包括：能够与立轴外侧贴合的施力环、与施力环固定连接的第二操作把；所述活动块内设有设置空腔，施力环位于空腔内，施力环的一端围绕在立轴外侧，空腔内设有压缩弹簧，自然状态下，压缩弹簧扩张并顶抵施力环以使施力环和立轴外部紧贴，所述第二操作把固定连接于施力环的另一端，且第二操作把向外延伸至活动块外部。