[实用新型]一种自动清洗的家用食品加工机

权利要求书

1.一种自动清洗的家用食品加工机，包括机体、设置与机体内的电机、刀具组件和搅拌杯，所述搅拌杯包括玻璃杯身、金属盘及盖合在搅拌杯口的杯盖，所述金属盘与玻璃杯身密封连接，所述刀具组件包括刀轴和设置于刀轴顶端的粉碎刀，所述刀轴穿过金盘中心的开口向上伸入搅拌杯内，电机带动粉碎刀旋转，其特征在于，搅拌杯高度为H，所述金属盘的平均深度为A，0.09≤A/H≤0.15，所述搅拌杯的容量为V，所述食品加工机自动清洗时的清洗液注入量为V₁，0.125V≤V₁＜0.22V，所述清洗液至少浸润部分金属盘。

2.根据权利要求1所述的家用食品加工机，其特征在于，所述食品加工机的浸润刷洗阶段向所述搅拌杯内注入清洗液的深度为A₁，A＜A₁＜2.4A，所述清洗液完全浸润金属盘及其与玻璃杯身的密封连接处。

3.根据权利要求1所述的家用食品加工机，其特征在于，所述食品加工机的聚流冲洗阶段向所述搅拌杯内注入清洗液的深度为A₂，0.7A≤A₂≤A。

4.根据权利要求1所述的家用食品加工机，其特征在于，所述食品加工机的消泡阶段向所述搅拌杯内注入清洗液的注入量为V₅，1/7≤V₅/V₁≤1/3。

5.根据权利要求1所述的家用食品加工机，其特征在于，所述金属盘为内腔为锥形，所述金属盘的内腔平均直径为D，所述金属盘的平均深度A与平均直径D的比值满足0.2≤A/D≤0.25；或者，所述金属盘内腔为圆柱形，所述金属盘的内腔壁上设有扰流筋条，所述金属盘的底倾斜设置，所属金属盘的平均深度A与内腔平均直径D的比值满足0.3≤A/D≤0.35。

6.根据权利要求1所述的家用食品加工机，其特征在于，所述粉碎刀包括刀翼和翼根，所述粉碎刀的翼根到金属盘底的距离为A₃，0.8A≤A₃≤1.25A。

7.根据权利要求1所述的家用食品加工机，其特征在于，所述玻璃杯身包括收缩段，所述收缩段的高度为A₄，0.8A≤A₄≤1.5A。

8.根据权利要求7所述的家用食品加工机，其特征在于，所述玻璃杯身还包括锥形段和与收缩段连接的过渡段，所述锥形段及过渡段上设有扰流筋条，所述锥形段的锥度为5°～10°，所述筋条上端至杯口的距离为A₅，7mm≥A₅≥4mm。

9.根据权利要求1所述的家用食品加工机，其特征在于，所述粉碎刀的旋转直径为d，所述粉碎刀的翼根所在平面处的金属盘的内径为D₁，0.7≤d/D₁≤0.95。

10.根据权利要求1所述的家用食品加工机，其特征在于，所述机体包括基座，所述搅拌杯还包括杯体支架，所述玻璃杯身与金属盘通过杯体支架连接为一体，所述杯体支架固定设置在基座内，所述玻璃杯身至少部分凸出基座设置，所述玻璃杯身与金属盘间的间隙通过密封圈密封，所述电机通过电机支架固定于金属盘上；

或者，所述机体包括基座，所述搅拌杯还包括杯座，所述玻璃杯身与金属盘连接紧固为一体，所述玻璃杯身与金属盘的间隙通过密封圈密封，杯座套在玻璃杯身下部及金属盘外，所述搅拌杯通过杯座可拆卸的安装于基座上，所述电机设置在基座内，并通过联轴器带动搅拌杯内的刀轴旋转，所述玻璃杯身至少部分凸出于基座设置。