[实用新型]一种台式肉类加工机

权利要求书

1.一种台式肉类加工机，其特征在于，其包括工作台(1)、设置于所述工作台(1)上的下刀(2)、上刀(3)、以及第一驱动器(100)，所述的第一驱动器(100)通过一传动装置驱动所述上刀(3)相对于下刀(2)转动以实现剪切动作。

2.根据权利要求1所述的一种台式肉类加工机，其特征在于，所述的下刀(2)设置于所述的工作台(1)上，所述上刀(3)通过一支撑转轴(4)与所述下刀(2)转动连接，所述第一驱动器(100)的输出端与所述上刀(3)连接以驱动上刀(3)转动。

3.根据权利要求2所述的一种台式肉类加工机，其特征在于，所述的第一驱动器(100)为电缸，所述的传动装置包括连接于所述上刀(3)和电缸的输出端之间的连杆(101)；

或者所述的第一驱动器(100)为电动推杆，所述的传动装置包括连接于所述上刀(3)和电动推杆的输出端之间的连杆(101)；

或者所述的第一驱动器(100)为电机，所述的传动装置包括连接于所述上刀(3)和电机的输出端之间的齿轮组。

4.根据权利要求1所述的一种台式肉类加工机，其特征在于，所述的工作台(1)上设置有支撑转轴(4)，所述的下刀(2)和上刀(3)均通过所述的支撑转轴(4)与所述的工作台(1)转动连接。

5.根据权利要求1或4所述的一种台式肉类加工机，其特征在于，所述的第一驱动器(100)包括设置于所述工作台(1)上的伸缩缸体(81)，所述伸缩缸体(81)设置有用于输入和输出动力介质的接口(811)，所述的传动装置包括连接在所述伸缩缸体和上刀(3)之间的连杆(101)以及连接在所述伸缩缸体和下刀(2)之间的连杆(101)。

6.根据权利要求5所述的一种台式肉类加工机，其特征在于，所述的工作台(1)之外设置有动力源(82)，所述的动力源(82)与所述接口(811)之间连接有动力介质输送管道(83)。

7.根据权利要求1所述的一种台式肉类加工机，其特征在于，所述上刀(3)的刀刃为弧形或直线形，所述下刀(2)的刀刃为弧形或直线形。

8.根据权利要求7所述的一种台式肉类加工机，其特征在于，所述下刀(2)的刀刃位于其上侧边且该刀刃为向下凹的弧形。

9.根据权利要求1所述的一种台式肉类加工机，其特征在于，所述的工作台(1)上设置有第二驱动器(200)，所述第二驱动器(200)的输出端连接有动力输出轴(201)。

10.根据权利要求9所述的一种台式肉类加工机，其特征在于，所述动力输出轴(201)的一端连接有肉类切碎组件(202)，所述的肉类切碎组件(202)为切片切丝机头或绞肉机头。