[实用新型]一种柑橘酵素发酵装置

权利要求书

1.一种柑橘酵素发酵装置，其特征在于，包括罐体和搅拌装置；

所述罐体的上半部为中空圆柱体，下半部为底面封口的中空倒圆台；所述中空圆柱体的上端密封配合有罐盖，在所述罐盖上设有进料口和呼吸阀；所述中空倒圆台的侧面与所述中空倒圆台的底面相交处设有若干根斜向排料管，所述斜向排料管的末端均设置有排料阀；所述中空倒圆台的侧面设有支撑柱；

所述搅拌装置包括：转轴、驱动电机、桨式搅拌叶和框式搅拌叶；

所述转轴的一端与所述驱动电机传动连接，所述转轴的另一端穿过所述罐盖伸入所述罐体内，且靠近所述罐体的底部；所述转轴的下部安装有所述框式搅拌叶，所述转轴的上部安装有所述桨式搅拌叶。

2.根据权利要求1所述的一种柑橘酵素发酵装置，其特征在于，还包括破碎箱，所述破碎箱与所述进料口连接；

所述破碎箱内部设有辊筒，所述辊筒上均匀设有破碎齿；所述破碎箱外部设有电机，所述辊筒与所述电机连接。

3.根据权利要求1所述的一种柑橘酵素发酵装置，其特征在于，所述罐体内部设有高位液位传感器、低位液位传感器和温度调节器；所述罐体外部设有温度计。

4.根据权利要求1-3任一项所述的一种柑橘酵素发酵装置，其特征在于，所述斜向排料管均连接有高压压缩风管，所述高压压缩风管上设有控制阀；所述高压压缩风管与压缩气源连接。

5.根据权利要求4所述的一种柑橘酵素发酵装置，其特征在于，所述斜向排料管还连接有液固分离装置。

6.根据权利要求5所述的一种柑橘酵素发酵装置，其特征在于，所述液固分离装置为离心机或压滤机。

7.根据权利要求1-3任一项所述的一种柑橘酵素发酵装置，其特征在于，所述支撑柱为3-6根，且每相邻两根支撑柱之间均设有加强杆。

8.根据权利要求1-3任一项所述的一种柑橘酵素发酵装置，其特征在于，所述框式搅拌叶包括：第一连接杆、第二连接杆和第三连接杆，所述第一连接杆的一端和所述第二连接杆的一端分别与所述转轴固定连接，所述第一连接杆的另一端和所述第二连接杆的另一端分别与所述第三连接杆的两端固定连接，且所述第一连接杆位于所述第二连接杆的正上方，所述第二连接杆靠近所述罐体的内底壁。

9.根据权利要求1-3任一项所述的一种柑橘酵素发酵装置，其特征在于，所述罐体底部倾斜设置有过滤筛，所述过滤筛设置于所述斜向排料管上方，所述过滤筛与所述罐体底部间形成空腔，所述过滤筛最低端设有残渣排出管。

10.根据权利要求1-3任一项所述的一种柑橘酵素发酵装置，其特征在于，所述罐体上还设置有在线pH检测仪。