[实用新型]一种速冻肉加工前热烫装置有效
| 申请号: | 202022016836.4 | 申请日: | 2020-09-15 |
| 公开(公告)号: | CN213404706U | 公开(公告)日: | 2021-06-11 |
| 发明(设计)人: | 张万和;张万旗 | 申请(专利权)人: | 福建淳百味餐饮发展有限公司 |
| 主分类号: | A23B4/07 | 分类号: | A23B4/07 |
| 代理公司: | 福州盈创知识产权代理事务所(普通合伙) 35226 | 代理人: | 余宏鹏 |
| 地址: | 350004 福建省福州市台江区宁化街道上浦路南*** | 国省代码: | 福建;35 |
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| 摘要: | |||
| 搜索关键词: | 一种 速冻 加工 热烫 装置 | ||
1.一种速冻肉加工前热烫装置,包括落料仓(1)、热烫仓(2)、鼓气通管(4)和进水装置(5),所述落料仓(1)设置在所述热烫仓(2)的左侧进料处,所述进水装置(5)设置在所述热烫仓(2)内侧顶部,其特征在于:所述热烫仓(2)呈敞口的“U”字形、中部下陷的形状设置,所述热烫仓(2)内部设有输送带(21),所述输送带(21)的上方设有分隔板(22),所述输送带(21)沉入所述热烫仓(2)的中段设有支柱(24),所述热烫仓(2)的底部设有加热层(28),鼓气通管(4)从外侧通入所述热烫仓(2)中;所述进水装置(5)包括储水仓(51),所述储水仓(51)与进水总管(52)连接,所述进水总管(52)的底部安装有进水喷头(53),所述进水总管(52)的内部设有截止阀;所述热烫仓(2)的外侧底部设有滚轮(3),所述滚轮(3)上设有刹车片(31);装配后,所述输送带(21)传送的末端安装有承接台(6)。
2.根据权利要求1所述的一种速冻肉加工前热烫装置,其特征在于,所述输送带(21)为不锈钢输送带,所述输送带(21)上设有若干渗水孔,所述分隔板(22)由不锈钢材料制成。
3.根据权利要求2所述的一种速冻肉加工前热烫装置,其特征在于,所述输送带(21)的左右两端点处分别设有主动轮(23)和从动轮,所述主动轮(23)通过皮带(25)和外部的电机(26)相连。
4.根据权利要求3所述的一种速冻肉加工前热烫装置,其特征在于,所述电机(26)安装在所述热烫仓(2)外部的支架(27)内。
5.根据权利要求1所述的一种速冻肉加工前热烫装置,其特征在于,所述鼓气通管(4)在所述热烫仓(2)的底部至少设有5个,每个所述鼓气通管(4)集中朝外连接在鼓风机的出风端。
6.根据权利要求1所述的一种速冻肉加工前热烫装置,其特征在于,所述加热层(28)内部由若干电动加热棒组成。
7.根据权利要求1-6任意一项所述的一种速冻肉加工前热烫装置,其特征在于,所述热烫仓(2)的出料端仓壁上设有水位感应器(7)。
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