[实用新型]一种火腿腌制架有效

专利信息
申请号: 202021925289.5 申请日: 2020-09-05
公开(公告)号: CN213215099U 公开(公告)日: 2021-05-18
发明(设计)人: 何扬剑 申请(专利权)人: 浙江大江南食品有限公司
主分类号: A22C15/00 分类号: A22C15/00;A23L13/70
代理公司: 暂无信息 代理人: 暂无信息
地址: 322000 浙*** 国省代码: 浙江;33
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摘要:
搜索关键词: 一种 火腿 腌制
【权利要求书】:

1.一种火腿腌制架,包括固定连接有若干托板(4)的架体(1),所述托板(4)上设有排水槽(11),其特征在于:所述架体(1)的顶部固定连接有水箱(5),所述水箱(5)通过电磁阀(7)连接有水管(6),所述水箱(5)上固定连接有与电磁阀(7)电性连接的时间继电器(10),所述托板(4)上沿排水槽(11)的长度方向设有若干与水管(6)导通的通孔(14),所述排水槽(11)的底部沿背离通孔(14)的方向倾斜向下设置,所述排水槽(11)的底部设有沿排水槽(11)的长度方向设置的凹槽(13),所述凹槽(13)位于排水槽(11)内靠近通孔(14)的一端并与通孔(14)导通。

2.根据权利要求1所述的一种火腿腌制架,其特征在于:所述通孔(14)沿靠近凹槽(13)的方向倾斜向下设置。

3.根据权利要求1所述的一种火腿腌制架,其特征在于:所述托板(4)包括设有若干过滤孔(8)的网板(9)。

4.根据权利要求3所述的一种火腿腌制架,其特征在于:所述托板(4)上固定连接有两组呈对称设置并位于排水槽(11)内的挡板(15),所述挡板(15)与网板(9)抵接。

5.根据权利要求4所述的一种火腿腌制架,其特征在于:其中一组所述挡板(15)位于凹槽(13)上方并对凹槽(13)形成遮盖。

6.根据权利要求4所述的一种火腿腌制架,其特征在于:所述挡板(15)沿靠近排水槽(11)的中心位置的方向倾斜向下设置。

7.根据权利要求3所述的一种火腿腌制架,其特征在于:所述排水槽(11)的内壁上固定连接有低于网板(9)设置的紫外线杀菌灯(12),所述紫外线杀菌灯(12)与时间继电器(10)电性连接。

8.根据权利要求1所述的一种火腿腌制架,其特征在于:所述架体(1)还包括呈水平设置的底座(103),所述底座(103)上螺纹连接有若干呈竖直设置的螺栓(3),所述底座(103)上靠近水箱(5)的一端固定连接有水平仪(2)。

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