[实用新型]一种面团滚揉装置有效

专利信息
申请号: 202021851895.7 申请日: 2020-08-31
公开(公告)号: CN213281297U 公开(公告)日: 2021-05-28
发明(设计)人: 王龙宾;林育村;郭震江;徐金淑 申请(专利权)人: 上海丽昆楼食品有限公司
主分类号: A21C1/02 分类号: A21C1/02;A21C1/14
代理公司: 暂无信息 代理人: 暂无信息
地址: 201600 上海市松江区新桥镇*** 国省代码: 上海;31
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摘要:
搜索关键词: 一种 面团 装置
【权利要求书】:

1.一种面团滚揉装置,其特征在于:包括底座箱(1)、锥转筒(2)、上升螺旋轨道(3)及固定架(4);所述锥转筒(2)设置在底座箱(1)上,且底座箱(1)内设置有驱动锥转筒(2)转动的驱动组件(5);所述固定架(4)设置在底座箱(1)靠近锥转筒(2)的一侧壁上,且上升螺旋轨道(3)设置在固定架(4)上并螺旋盘绕锥转筒(2)设置;所述上升螺旋轨道(3)和锥转筒(2)之间形成有滚揉通道(6),且上升螺旋轨道(3)的两端分别设置为进料口(7)和出料口(8)。

2.根据权利要求1所述的面团滚揉装置,其特征在于:所述进料口(7)和出料口(8)处分别设置有进料传送机构(9)和出料传送机构(10)。

3.根据权利要求2所述的面团滚揉装置,其特征在于:所述固定架(4)远离底座箱(1)的一端设置有滴油机构(11),滴油机构(11)包括油桶(111)、滴油管一(112)及滴油管二(113);所述滴油管一(112)和滴油管二(113)均与油桶(111)相连通,滴油管一(112)远离油桶(111)的一端设置在上升螺旋轨道(3),滴油管二(113)远离油桶(111)的一端设置在进料传送机构(9)上,且滴油管一(112)和滴油管二(113)上均设置有控量阀(12)。

4.根据权利要求3所述的面团滚揉装置,其特征在于:所述底座箱(1)靠近锥转筒(2)的一侧壁上设置有集油盘(13),底座箱(1)远离锥转筒(2)的一端设置有集油盒(14),且集油盒(14)上连通设置有与集油盘(13)相连通的集油管(15)。

5.根据权利要求4所述的面团滚揉装置,其特征在于:所述集油盒(14)抽拉设置在底座箱(1)的底部。

6.根据权利要求2所述的面团滚揉装置,其特征在于:所述进料传送机构(9)靠近进料口(7)的一端处设置有集油箱(16)。

7.根据权利要求1所述的面团滚揉装置,其特征在于:所述固定架(4)远离底座箱(1)的一端设置有用于对锥转筒(2)进行限位的限位杆(17),限位杆(17)远离固定架(4)的一端转动设置在锥转筒(2)上。

8.根据权利要求1所述的面团滚揉装置,其特征在于:所述底座箱(1)的底部侧壁上设置有滑动组件(18)。

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