[实用新型]一种卤肉生产用卤制槽

权利要求书

1.一种卤肉生产用卤制槽,包括机座，该机座上设置有槽体，该槽体内设置有内胆，在该内胆上设置有输送机构，所述输送机构的输送方向的两侧分别设置有第一挡板和第二挡板，该第一挡板和第二挡板均与所述内胆固定连接，其特征在于：

在所述内胆内还设置有防护网，该防护网位于所述输送机构的上方，在所述防护网的底部和所述输送机构的顶部之间形成用于放置待卤制品的放置空间；

所述防护网的一侧与所述第一挡板铰接，另一侧与所述第二挡板卡接。

2.根据权利要求1所述的一种卤肉生产用卤制槽，其特征在于：

所述防护网包括不锈钢丝网、第一支撑杆和第二支撑杆，所述第一支撑杆和第二支撑杆平行间隔设置，且所述不锈钢丝网的长度方向的两侧分别与所述第一支撑杆和第二支撑杆固定连接。

3.根据权利要求2所述的一种卤肉生产用卤制槽，其特征在于：

所述第一支撑杆的两端伸出于所述不锈钢丝网形成第一连接部，所述第二支撑杆的两端伸出于所述不锈钢丝网形成第二连接部，所述第一连接部与所述第一挡板铰接，所述第二连接部与所述第二挡板卡接。

4.根据权利要求3所述的一种卤肉生产用卤制槽，其特征在于：

在所述第一挡板上设置有与所述第一连接部铰接的铰接座。

5.根据权利要求4所述的一种卤肉生产用卤制槽，其特征在于：

所述铰接座包括呈U形的侧板，该侧板的开口处的两侧向外延伸形成连接板，该连接板与所述第一挡板螺钉连接；

所述第一连接部可转动地穿设在所述侧板的内周。

6.根据权利要求3所述的一种卤肉生产用卤制槽，其特征在于：

所述第二挡板上固定连接有与所述第二连接部卡接的卡接件。

7.根据权利要求6所述的一种卤肉生产用卤制槽，其特征在于：

所述卡接件远离所述第二挡板的一侧顶部设置有与所述第二连接部适配的卡口。

8.根据权利要求7所述的一种卤肉生产用卤制槽，其特征在于：

所述卡接件包括顶部具有缺口的卡环，该卡环的底部通过支撑板与所述第二挡板固定连接，所述卡环的内周形成所述卡口。