[实用新型]一种蒸汽杀菌锅

权利要求书

1.一种蒸汽杀菌锅，其特征在于，包括底座(1)及设置于其顶端的杀菌锅本体(2)，所述杀菌锅本体(2)的前端设置有锅盖(3)，所述杀菌锅本体(2)底端沿其长度方向安装有放置金属网箱(10)的滑轨装置(4)，所述滑轨装置(4)上分布有蒸汽分布管结构(5)，所述杀菌锅本体(2)下侧面开设有溢流管(6)，所述杀菌锅本体(2)上侧面开设有温度计安装孔(7)，所述杀菌锅本体(2)底端设置有与蒸汽分布管结构(5)相连通的蒸汽进气管(8)，所述杀菌锅本体(2)的顶端设置有调节其内部压力的压力调节装置(9)。

2.根据权利要求1所述的一种蒸汽杀菌锅，其特征在于，所述滑轨装置(4)包括第一导轨(41)和第二导轨(42)，所述第一、二导轨(41、42)的两端通过连接条(43)连接，所述第一、二导轨(41、42)的中间部分通过加强板(44)相连接。

3.根据权利要求2所述的一种蒸汽杀菌锅，其特征在于，所述蒸汽分布管结构(5)包括沿第一、二导轨(41、42)长度方向设置的主分布管(51)，所述主分布管(51)的一端与所述连接条(43)的内侧端封闭连接，所述主分布管(51)的另一端依次贯穿加强板(44)和连接条(43)的侧面，并与所述蒸汽进气管(8)相连通。

4.根据权利要求3所述的一种蒸汽杀菌锅，其特征在于，所述主分布管(51)的周壁两侧连通均布有轴线与所述主分布管(51)的轴线共面设置的支气管(52)，所述支气管(52)远离所述主分布管(51)的一端封闭，所述主分布管(51)的管壁上端沿其轴线均布有多个主布气孔(53)。

5.根据权利要求4所述的一种蒸汽杀菌锅，其特征在于，所述支气管(52)的管壁上沿其轴线均布有多个支布气孔(54)。

6.根据权利要求1-5任一所述的一种蒸汽杀菌锅，其特征在于，所述金属网箱(10)内设置有多个金属网放置层(101)。

7.根据权利要求1所述的一种蒸汽杀菌锅，其特征在于，所述压力调节装置(9)包括气压调节器腔体(91)及设置于其底端的蒸汽流通管(910)，所述蒸汽流通管(910)底端与杀菌锅本体(2)内部相连通，所述调节器腔体(91)的顶端螺纹连接有压力调节帽(92)，所述调节器腔体(91)两侧壁沿其高度方向设置有滑槽(93)，所述滑槽(93)内滑动设置有隔片(94)，所述调节器腔体(91)侧面设置有与滑槽(93)内侧相连通的泄气孔(95)，所述隔片(94)上表面对称设有顶推杆(96)，所述顶推杆(96)远离隔片(94)的一端延伸至压力调节帽(92)的缓冲腔(920)内，所述顶推杆(96)上套设有弹簧(97)。

8.根据权利要求7所述的一种蒸汽杀菌锅，其特征在于，所述蒸汽流通管(910)的一侧设置有气管(98)，所述气管(98)与蒸汽流通管(910)相连通，所述气管(98)远离蒸汽流通管(910)的一端安装有气压表(99)。

9.根据权利要求7所述的一种蒸汽杀菌锅，其特征在于，所述缓冲腔(920)沿所述压力调节帽(92)的高度方向设置，并与所述调节器腔体(91)内部相连通，所述压力调节帽(92)底端位于所述缓冲腔(920)的入口处设置有限位板(930)，所述顶推杆(96)贯穿所述限位板(930)的表面，所述弹簧(97)的顶端与所述限位板(930)的下表面相抵接。

10.根据权利要求7-9任一所述的一种蒸汽杀菌锅，其特征在于，所述缓冲腔(920)的顶端设置有缓冲垫(940)。