[实用新型]蒸烤烹饪设备

说明书

本实用新型公开一种蒸烤烹饪设备。蒸烤烹饪设备包括第一烤盘，第二烤盘和超声装置。第一烤盘用于收容传导介质。第二烤盘用于承载食材以使食材位于传导介质中。超声装置用于产生超声波并施加到传导介质以对食材进行超声清理。上述蒸烤烹饪设备，通过超声装置和传导介质将超声波传输到第二烤盘的食材中，使得超声波对含盐量较高的食材进行超声减盐处理，进而有效提高食材的减盐效果。

技术领域

本实用新型涉及家用电器技术领域，尤其涉及一种蒸烤烹饪设备。

背景技术

随着生活水平的提高，人们对于饮食的健康越来越关注。过高的盐分的摄入会导致引发诸多疾病，所以人们越来越追求低盐的健康饮食。而有一些腌制的、高盐的食材由于具有独特的风味，深受人们喜爱。但这些食材在现有的蒸烤箱烹饪时，所采用的减盐技术都是通过烹饪算法实现的，减盐效果十分有限。

实用新型内容

本实用新型提供的一种蒸烤烹饪设备，其包括第一烤盘，第二烤盘和超声装置。所述第一烤盘用于收容传导介质；所述第二烤盘用于承载食材以使所述食材位于所述传导介质中；所述超声装置用于产生超声波并施加到所述传导介质以对所述食材进行超声清理。

上述蒸烤烹饪设备，通过超声装置和传导介质将超声波传输到第二烤盘的食材中，使得超声波对含盐量较高的食材进行超声减盐处理，进而有效提高食材的减盐效果。

在某些实施方式中，所述第一烤盘设有第一底板和第一侧部，所述第一侧部连接所述第一底板的周缘。

在某些实施方式中，所述超声装置安装在所述第一侧部上；或所述蒸烤烹饪设备包括腔体，所述超声装置安装在所述腔体内；或所述蒸烤烹饪设备包括连杆，所述超声装置通过所述连杆连接在所述第一侧部上。

在某些实施方式中，所述第一烤盘为敞口托盘，所述第二烤盘形状和尺寸与所述第一烤盘匹配以能嵌套设置在所述第一烤盘内，所述第二烤盘包括用于承载所述食材的第二底板，所述第二底板形成有至少一个通孔允许所述传导介质进入所述第二烤盘内，从而使所述食材位于所述传导介质内。

在某些实施方式中，所述蒸烤烹饪设备还包括：

与所述第二烤盘耦合的驱动组件；和

与所述驱动组件连接的控制器，所述控制器用于控制所述驱动组件在所述食材超声清理后提升所述第二烤盘以使所述食材离开所述传导介质。

在某些实施方式中，所述控制器还用于控制所述蒸烤烹饪设备在所述食材离开所述传导介质后蒸烤所述食材。

在某些实施方式中，所述驱动组件包括至少两个旋转杆和两个支撑杆，所述旋转杆与所述支撑杆呈L形固定连接。

在某些实施方式中，所述旋转杆包括第一端和第二端，所述第一端垂直连接所述支撑杆，所述第二端连接所述控制器。

在某些实施方式中，所述控制器用于控制所述旋转杆旋转，所述旋转杆通过旋转以驱动所述支撑杆支撑所述第二烤盘。

在某些实施方式中，所述第二烤盘包括第二底板和第二侧部，所述第二侧部连接在所述第二底板的周缘，所述第二侧部设有凸块，所述支撑杆收容于所述凸块的下方或支撑所述凸块。

本实用新型的附加方面和优点将在下面的描述中部分给出，部分将从下面的描述中变得更加明显，或通过本实用新型的实践了解到。

附图说明

本实用新型的上述和/或附加的方面和优点从结合下面附图对实施方式的描述中将变得明显和容易理解，其中：

图1是本实用新型实施方式的蒸烤烹饪设备的部分结构图；

图2是本实用新型实施方式的蒸烤烹饪设备的超声装置的模块图；

图3是本实用新型实施方式的蒸烤烹饪设备的模块示意图；