[实用新型]一种具有电磁保护的燃气炒炉

权利要求书

1.一种具有电磁保护的燃气炒炉，其特征在于：包括炉架(1)、均安装在炉架(1)上的给水组件(2)、供风组件(3)、供气组件(4)、点火组件(5)、炉头(6)和电磁保护装置(7)，所述炉架(1)上设有炉膛(11)，所述炉头(6)设置在炉膛(11)中，并由供风组件(3)和供气组件(4)提供预混燃气，所述电磁保护装置(7)包括燃气电磁阀(71)、火焰探针(72)和控制器(73)，所述燃气电磁阀(71)设置供气组件(4)上，作为供气组件(4)的总气开关，所述点火组件(5)的点火端和火焰探针(72)均设于炉头(6)一侧，所述燃气电磁阀(71)、点火组件(5)与火焰探针(72)均与控制器(73)电性连接。

2.如权利要求1所述的一种具有电磁保护的燃气炒炉，其特征在于：所述供气组件(4)包括与外部燃气源连接的主燃气管(41)、与主燃气管(41)连接的分气管(42)、与分气管(42)连接的次燃气管(43)以及三端分别与炉头(6)、次燃气管(43)、供风组件(3)连接的预混三通管(44)，所述燃气电磁阀(71)安装主燃气管(41)上，所述点火组件(5)与分气管(42)连接，所述次燃气管(43)上设有调火阀(45)和气路开关(46)。

3.如权利要求2所述的一种具有电磁保护的燃气炒炉，其特征在于：所述点火组件(5)包括连接分气管(42)且输出端设于炉头(6)一侧的点火管(51)和设于点火管(51)输出端一侧的点火器(52)，所述火焰探针(72)设于点火器(52)一侧，用于检测炉头(6)内明火状态。

4.如权利要求1所述的一种具有电磁保护的燃气炒炉，其特征在于：所述供风组件(3)包括风机(31)及与风机(31)连接的送风管(32)，送风管(32)上设有风阀(33)。

5.如权利要求1所述的一种具有电磁保护的燃气炒炉，其特征在于：所述给水组件(2)包括通过水管(22)通水且设于炉架(1)顶部的水龙头(21)以及用于调节水管(22)水流大小的调节阀(23)。

6.如权利要求1所述的一种具有电磁保护的燃气炒炉，其特征在于：所述炉架(1)上设有一端连接炉膛(11)的废气管(8)，所述废气管(8)另一端设于炉架(1)顶部。

7.如权利要求6所述的一种具有电磁保护的燃气炒炉，其特征在于：还包括热油锅(82)，所述废气管(8)中部连通炉架(1)台面的余热开口(81)，所述热油锅(82)置于余热开口(81)上。

8.如权利要求1所述的一种具有电磁保护的燃气炒炉，其特征在于：所述炉架(1)上设有用于废水导流的废水槽(9)，废水槽(9)一侧底部连接有废水管(91)。

9.如权利要求8所述的一种具有电磁保护的燃气炒炉，其特征在于：所述废水槽(9)上置有可拆卸的且用于阻隔食物残渣的筛网。

10.如权利要求1所述的一种具有电磁保护的燃气炒炉，其特征在于：还包括警示灯(74)，所述警示灯(74)安装在炉架(1)外侧，并与控制器(73)电性连接，用于点火异常状态的警示。