[实用新型]连续高效咖啡湿豆发酵装置

权利要求书

1.一种连续高效咖啡湿豆发酵装置，其特征在于，包括：绞龙输送机(10)、下料斗(20)、下料筒(203)、进料接口(204)、出料接口(102)、发酵罐(301)、搅拌桨(303)和电机(302)，

所述绞龙输送机(10)的第一端上方设置进料接口(204)；进料接口(204)与下料斗(20)通过下料筒(203)相连通；

所述下料筒(203)的第一侧壁上设置苹果酸溶液添加管(201)；

所述下料筒(203)的第二侧壁上设置果胶酶溶液添加管(202)；

所述绞龙输送机(10)的第二端下方设置出料接口(102)，出料接口(102)与发酵罐(301)的进料口相连通；

所述发酵罐(301)内设置搅拌桨(303)；

所述搅拌桨(303)与设置于发酵罐(301)顶面上的电机(302)驱动连接。

2.根据权利要求1所述的连续高效咖啡湿豆发酵装置，其特征在于，绞龙输送机(10)包括：壳体，壳体的第一端上设置进料接口(204)；壳体第二端下方设置出料接口(102)。

3.根据权利要求2所述的连续高效咖啡湿豆发酵装置，其特征在于，所述绞龙输送机(10)包括：螺杆(101)和驱动电机，螺杆(101)的第一端伸出壳体，并与驱动电机驱动连接；

所述驱动电机通过支架固定于壳体的第一端外侧壁上；

所述螺杆的第二端伸出壳体第二端外并转动安装于轴承座内。

4.根据权利要求1所述的连续高效咖啡湿豆发酵装置，其特征在于，包括：螺杆(101)，所述螺杆(101)外壁上间隔设置多组叶片。

5.根据权利要求1所述的连续高效咖啡湿豆发酵装置，其特征在于，所述发酵罐(301)外壁上设置电加热器。

6.根据权利要求1所述的连续高效咖啡湿豆发酵装置，其特征在于，所述发酵罐(301)上部内壁上间隔多个温度传感器，温度传感器与发酵罐(301)外壁上的显示器电连接。

7.根据权利要求1所述的连续高效咖啡湿豆发酵装置，其特征在于，搅拌桨(303)包括：搅拌叶片和转轴，搅拌叶片设置于转轴的第一端上；

所述转轴的第二端伸出发酵罐(301)顶面并与电机驱动连接。