[实用新型]一种恒温厌氧豆腐乳发酵装置

权利要求书

1.一种恒温厌氧豆腐乳发酵装置，包括箱体(2)，所述箱体(2)左侧通过活动铰链(9)铰接有密封盖(12)，其特征在于：所述箱体上(2)方中段位置设有水循环装置(26)，所述水循环装置内设有加热泵(2601)，所述加热泵(2601)下方活动连接有进水管(2602)，所述进水管(2602)下方连接有水循环管(2603)，所述水循环管(2603)下方固定连接有出水管(2604)，所述出水管(2604)直接与储液槽(20)连接，所述箱体(2)右侧外壁上设有通风装置(3)，所述通风装置(3)设有防尘盖(303)，所述防尘盖(303)四周外壁上设有防尘网(304)，所述通风装置(3)右侧，即所述箱体(2)上方中段位置设有温度传感器(5)，所述温度传感器(5)上方连接有温度控制面板(4)，所述温度控制面板(4)左侧设有储酶箱(7)，所述储酶箱(7)下方设有加压泵(8)，所述加压泵(8)下方，即箱体(2)的左侧内壁设有支管一(14)，所述支管一(14)右侧连接有支管二(6)，所述支管二(6)远离支管一(14)的一端设有发酵酶喷头(17)，所述发酵酶喷头(17)下方设有豆腐乳放置隔板(24)，所述豆腐乳放置隔板(24)下方设有加热板(23)，所述豆腐乳放置隔板(24)右侧，即箱体(2)右侧内壁设有卡块(1)，所述卡块(1)的前后两侧均设有废液滑道(22)，所述废液滑道(22)右侧设有废液导管(21)，所述废液导管(21)下方连接有储液槽(20)，所述储液槽(20)下方设有废液出口(18)，所述箱体(2)下方设有支座(15)，所述支座(15)中间设有厌氧装置(27)，所述厌氧装置(27)内部设有二氧化碳出口(2701)，所述二氧化碳出口(2701) 下方连接有气泵(2702)，所述气泵(2702)下方固定连接有输气管(2703)，所述输气管(2703)下方固定连接有二氧化碳储存罐(2704)。

2.根据权利要求1所述的一种恒温厌氧豆腐乳发酵装置，其特征在于：所述密封盖(12)外表面设有观察窗(13)，且所述观察窗(13)为玻璃钢材料。

3.根据权利要求1所述的一种恒温厌氧豆腐乳发酵装置，其特征在于：所述密封盖(12)左侧设有磁铁(10)与把手(11)。

4.根据权利要求1所述的一种恒温厌氧豆腐乳发酵装置，其特征在于：所述支座(15)下方设有万向轮(16)。

5.根据权利要求1所述的一种恒温厌氧豆腐乳发酵装置，其特征在于：所述豆腐乳放置隔板(24)向右端倾斜。

6.根据权利要求1所述的一种恒温厌氧豆腐乳发酵装置，其特征在于：所述通风装置(3)内部设有风扇(301)与活性炭过滤层(302)。

7.根据权利要求1所述的一种恒温厌氧豆腐乳发酵装置，其特征在于：所述加热板(23)外圆周表面均匀设置有多组加热孔(25)。

8.根据权利要求1所述的一种恒温厌氧豆腐乳发酵装置，其特征在于：所述废液出口(18)右侧外壁上设有控制阀门(19)。

9.根据权利要求1所述的一种恒温厌氧豆腐乳发酵装置，其特征在于：所述水循环管(2603)在空间上呈“方框”状结构。