[实用新型]一种肉制品嫩化装置

权利要求书

1.一种肉制品嫩化装置，其特征在于：包括分体式滚筒、机台和驱动件，所述机台上设置有所述驱动件，所述驱动件与所述分体式滚筒的一端驱动连接，所述分体式滚筒的一端通过支撑轮与所述机台的一面相连接；

所述分体式滚筒包括筒嘴、筒体和筒尾，所述筒嘴、筒体和筒尾内表面均设置有滚揉刀，所述筒嘴的一端通过锁扣与所述筒体的一端可拆卸连接，所述筒体的另一端通过锁扣与所述筒尾的一端可拆卸连接，所述驱动件通过转轴与所述筒尾的另一端驱动连接，所述筒嘴的另一端可拆卸连接有端盖。

2.如权利要求1所述的肉制品嫩化装置，其特征在于：所述锁扣包括第一连接板、第二连接板、扣环、固定件和扳手，所述第一连接板上设置有转动座，所述扳手的一侧与所述转动座可转动连接，所述扳手的中部设置有转动杆，所述扳手的另一侧为按压部，所述扣环的一端与所述转动杆相连接，所述扣环的另一端卡接于所述固定件上，所述固定件与所述第二连接板固定连接，所述筒体的两端均设置有所述第一连接板，所述筒嘴和所述筒尾外表面均设置有所述第二连接板。

3.如权利要求1所述的肉制品嫩化装置，其特征在于：还包括支撑臂，所述支撑臂的一侧与所述机台固定连接，所述支撑臂的另一侧设置有所述转轴，所述驱动件通过传动链与所述转轴驱动连接。

4.如权利要求1所述的肉制品嫩化装置，其特征在于：所述支撑轮包括支撑杆和滚轮，所述支撑杆的一侧与所述机台的一面固定连接，所述支撑杆另一侧的两端分别可转动连接有一所述滚轮，并且通过所述滚轮与所述分体式滚筒的外表面可活动连接。

5.如权利要求4所述的肉制品嫩化装置，其特征在于：所述支撑轮共设置有两组。

6.如权利要求1所述的肉制品嫩化装置，其特征在于：所述筒嘴、所述筒体和所述筒尾内表面均设置有按摩凸起。

7.如权利要求1所述的肉制品嫩化装置，其特征在于：所述筒体两端的分别设置有一凹槽，所述筒嘴的一端与所述筒尾的一端均设置有与所述凹槽相适配的凸起，所述筒嘴上的凸起嵌设于所述筒体一端的凹槽内，所述筒尾上的凸起嵌设于所述筒体另一端的凹槽内。

8.如权利要求7所述的肉制品嫩化装置，其特征在于：所述凹槽内均设置有密封环。

9.如权利要求1所述的肉制品嫩化装置，其特征在于：还包括控制箱，所述控制箱与所述驱动件电连接。