[实用新型]一种绿色环保熏食系统有效

专利信息
申请号: 202021051392.1 申请日: 2020-06-10
公开(公告)号: CN212574047U 公开(公告)日: 2021-02-23
发明(设计)人: 闫艳;崔建军 申请(专利权)人: 安阳三熏食品有限公司
主分类号: A23L3/3409 分类号: A23L3/3409
代理公司: 郑州大通专利商标代理有限公司 41111 代理人: 陈勇
地址: 455000 河*** 国省代码: 河南;41
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摘要:
搜索关键词: 一种 绿色 环保 系统
【权利要求书】:

1.一种绿色环保熏食系统,包括炉体(1)、管道、熏液雾化器(9)和发烟箱(2),其特征在于,所述炉体(1)包括壳体和内腔,所述壳体和内腔均为内部中空一端敞口的矩形结构,壳体和内腔之间设置有间隙,所述间隙内设置有加热机构(8),炉体(1)敞口一侧铰接有炉门(13),炉体(1)内壁设有喷雾机构,所述喷雾机构与熏液雾化器(9)通过管道连接,所述炉体(1)上部设置有过滤机构,所述过滤机构一端与炉体(1)通过管道连接、另一端与发烟箱(2)通过管道连接,炉体(1)顶端设置有排气机构。

2.根据权利要求1所述的一种绿色环保熏食系统,其特征在于,所述过滤机构包括三通电磁阀(3)和滤筒(5),所述三通电磁阀(3)下端阀口连接发烟箱(2)、上端阀口连接排气机构、中部阀口连接滤筒(5),所述滤筒(5)为从中部至两端直径逐渐变小的圆筒状结构,滤筒(5)内部设置有多个活性炭材质制成的圆柱形滤芯,滤筒(5)另一端连接有排烟管(6),所述排烟管(6)为内部中空且一端敞口的F形柱体,所述排烟管(6)的两竖直段下部开设有排烟口,所述排烟管(6)设置于炉体(1)内部。

3.根据权利要求2所述的一种绿色环保熏食系统,其特征在于,所述喷雾机构包括喷头(7)和固定座,所述固定座为一端敞口且内部中空的长条形结构,固定座表面等距开设有多个圆形通孔,固定座内部设置管道,所述圆形通孔位置设置有喷头(7),所述喷头(7)外表面与固定座固定连接,喷头(7)入口通过管道与熏液雾化器(9)连接。

4.根据权利要求3所述的一种绿色环保熏食系统,其特征在于,所述排气机构包括油烟净化过滤器(4)和风机,所述油烟净化过滤器(4)设置于炉体(1)上端,油烟净化过滤器(4)内部设置有风机,油烟净化过滤器(4)上端设置有排气管。

5.根据权利要求4所述的一种绿色环保熏食系统,其特征在于,所述炉体(1)底部设置有排油管(10),所述排油管(10)为筒状结构,排油管(10)一端置于炉体(1)内部,另一端置于炉体(1)外部,排油管(10)置于炉体(1)外部一端设置有球形阀,排油管(10)用于排放累积在炉体(1)内的油污。

6.根据权利要求5所述的一种绿色环保熏食系统,其特征在于,所述炉体(1)底部设置有导风扇(11),所述导风扇(11)用于辅助炉体(1)内烟气循环,所述加热机构(8)包括发热管,所述发热管填充于壳体与内腔间隙,发热管和导风扇(11)连接有控制装置(12)。

7.根据权利要求6所述的一种绿色环保熏食系统,其特征在于,所述控制装置(12)包括烟雾传感器、温度传感器、驱动单元、和主控单元,所述烟雾传感器设置于发烟箱(2)内部,烟雾传感器输出端与主控单元连接,所述温度传感器设置于发烟箱(2)内部用于检测发烟箱(2)内部温度,温度传感器输出端连接主控单元,所述主控单元连接驱动单元,所述驱动单元分别连接三通电磁阀(3)、油烟净化过滤器(4)、导风扇(11)、风机和发热管。

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