[实用新型]一种受热均匀的平扒炉

说明书

本实用新型公开了一种受热均匀的平扒炉，包括箱体和支撑腿，所述箱体一侧表面设有两个对称的温度控制器，所述箱体含有温度控制器的对立面固定安装进线盒，所述进线盒在散热孔的一侧，所述箱体内侧底部固定安装第二散热板，所述第二散热板上段与隔热棉固定连接，所述隔热棉上表面固定连接第一散热板，所述第一散热板上把装有两块水平摆放的陶瓷电热管，所述陶瓷电热管上方设有扒板，所述扒板两端与U型挡板固定连接。该种受热均匀的平扒炉，其陶瓷电热管功率大，加热速度快，使用寿命长大大提高了机器使用效率与寿命，同时两块不同的扒板，可以满足不同食物的制作需求，使食客有更多的选择。

技术领域

本实用新型涉及电炉具技术领域，具体为一种受热均匀的平扒炉。

背景技术

平扒炉又称铁板烧，是一种菜的吃法，主要用于油煎各种食物，如牛排、香肠、印度飞饼等，卫生、安全、快捷，是大厨房喜做西点人士或开店者的好用具，在平扒炉的使用过程中，电热管采用整体一片安装在平扒炉底部，这样的安装方式不仅使用效率不高，而且一片安装所占用的空间比较大，不利排油槽的安装，为此，我们提出了一种受热均匀的平扒炉。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种受热均匀的平扒炉，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种受热均匀的平扒炉，包括箱体和支撑腿，所述箱体一侧表面设有两个对称的温度控制器，所述温度控制器之间设有两个集油槽，所述集油槽内有滑动连接的集油盒，所述集油盒一侧设有固定连接的把手，所述箱体底部四角固定连接支撑腿，所述温度控制器的对立面设有散热孔，所述温度控制器的对立面固定安装进线盒，所述进线盒在散热孔的一侧；

所述箱体内侧底部固定安装第二散热板，所述第二散热板上段与隔热棉固定连接，所述隔热棉上表面固定连接第一散热板，所述第一散热板上把装有两块水平摆放的陶瓷电热管，所述陶瓷电热管上方设有扒板，所述扒板两端与U型挡板固定连接，所述U型挡板固定安装在箱体上。

优选的，所述扒板分为第一扒板和第二扒板，所述第一扒板表面为平面，所述第二扒板表面为灯具排列的凹凸面，所述第一扒板和第二扒板下方分别对应一块陶瓷电热管。

优选的，所述扒板一侧设有漏油槽，所述漏油槽与扒板的接触面倾斜向下，所述漏油槽上设有漏油孔，所述漏油孔底部与集油槽相连通。

优选的，所述温度控制器可进行温度控制，每个所述温度控制器分别控制一个陶瓷电热管。

优选的，所述扒板为食品级316材质不锈钢。

优选的，所述温度控制器通过进线盒与外接电源相连接，所述温度控制器与陶瓷电热管之间串联连接。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：该种受热均匀的平扒炉，其陶瓷电热管功率大，加热速度快，使用寿命长大大提高了机器使用效率与寿命，同时两块不同的扒板，可以满足不同食物的制作需求，使食客有更多的选择。

附图说明

图1为本实用新型的爆炸结构示图；

图2为本实用新型的立体图；

图中：1箱体、2温度控制器、3集油槽、4集油盒、41把手、5支撑腿、 6工作指示灯、7进线盒、8散热孔、9陶瓷电热管、10第一隔热板、11隔热棉、12第二隔热板，13扒板、131第一扒板、132第二扒板、14U型挡板、 15置物槽、16漏油槽、17漏油孔。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。