[实用新型]自动化烹饪厨房设备

权利要求书

1.一种自动化烹饪厨房设备，其特征在于包括：

机架（1）、一个以上的烹饪槽（21）、一个以上升降架（8）及一个以上的升降动力结构；所有烹饪槽（21）、升降架（8）及升降动力结构均安装在机架（1）上，每个升降架（8）在机架（1）上能纵向移动，且每个升降架（8）位于对应的烹饪槽（21）旁，每个升降动力结构的输出端与对应的升降架（8）连接以带动升降架（8）纵向移动；

一个以上的转动座（7）、一个以上的料兜（91）及一个以上的烹调转动结构（14）；每个调转动结构（14）安装在对应的升降架（8）的上部，每个转动座（7）与对应的烹调转动结构（14）的转动端连接，所述料兜（91）固定在的转动座（7）上或转动座（7）的下方，使转动座（7）带动料兜（91）翻转倒出食物；

一组以上的安装支架（4）、一个以上的下料盒结构及一个以上的下料转动动力结构（15）；每组安装支架（4）均安装在机架（1）上并位于对应的料兜（91）旁，所述下料转动动力结构（15）安装在对应的安装支架（4）的上部，所述下料盒结构与对应的下料转动动力结构（15）的转动端连接，从而将下料盒结构内的待加工食物料倒入到对应的料兜（91）中；以及

一个以上的加热结构（23）；每个加热结构（23）分别安装在对应的烹饪槽（21）处从而对烹饪槽（21）加热。

2.根据权利要求1所述的自动化烹饪厨房设备，其特征在于：还包括一个以上的烹饪导料槽（92）及下料导料槽（3）；每个烹饪导料槽（92）安装在对应的转动座（7）上，每个烹饪导料槽（92）的下端与对应的料兜（91）固定连接以便带动料兜（91）翻转倒出食物；所述下料导料槽（3）转动的安装在对应的安装支架（4）上并位于下料盒结构的下方，下料盒结构的边沿可与下料导料槽（3）的上部相抵靠从而带动下料导料槽（3）转动，转动后的下料导料槽（3）下部位于对应的料兜（91）处从而将食材导入料兜（91）中。

3.根据权利要求2所述的自动化烹饪厨房设备，其特征在于：所述下料盒结构均包括料盒（5）及转动架（6）；所述转动架（6）与对应的下料转动动力结构（15）的转动端连接，所述料盒（5）可拆卸的安装在转动架（6）上，所述转动架（6）的边沿可与下料导料槽（3）的上部相抵靠从而带动下料导料槽（3）转动。

4.根据权利要求1所述的自动化烹饪厨房设备，其特征在于：在所述烹饪槽（21）中均安装有液位传感器（25），在所述烹饪槽（21）的上部设有进液口（212），在烹饪槽（21）的下部设有出液口（211）。

5.根据权利要求4所述的自动化烹饪厨房设备，其特征在于：还包括储油箱（2）、回油箱结构（16）、第一油泵（17）、一个以上的第一电磁阀（18）及一个以上的第二电磁阀（20）；所述回油箱结构（16）位于机架（1）下部，在回油箱结构（16）上设有回油口及出油口，所述储油箱（2）安装在机架（1）上，在储油箱（2）上设有出油口；所述第一油泵（17）的一端通过油管与储油箱（2）的出油口连通，第一油泵（17）的另一端通过油管与每个第二电磁阀（20）的一端连通，每个所述第二电磁阀（20）的另一端通过油管分别与对应的烹饪槽（21）的进液口（212）连通，每个所述第一电磁阀（18）的一端通过油管分别与对应的烹饪槽（21）的出液口（211）连通，每个第一电磁阀（18）的另一端通过油管均与回油箱结构（16）的回油口连通。

6.根据权利要求4所述的自动化烹饪厨房设备，其特征在于：还包括一个以上的第三电磁阀（19）及一个以上的第四电磁阀（22）；每个所述第三电磁阀（19）的一端通过水管与对应烹饪槽（21）的出液口（211）连通，每个第三电磁阀（19）的另一端与外界排水口连通，每个所述第四电磁阀（22）的一端通过水管与对应烹饪槽（21）的进液口（212）连通，每个第四电磁阀（22）的另一端与外界进水口连通。