[实用新型]一种豆豉发酵池有效
| 申请号： | 202020947273.8 | 申请日： | 2020-05-29 |
| 公开（公告）号： | CN212451421U | 公开（公告）日： | 2021-02-02 |
| 发明（设计）人： | 吴上兵 | 申请（专利权）人： | 四川益恒通食品有限公司 |
| 主分类号： | C12M1/34 | 分类号： | C12M1/34;C12M1/02;A23L11/50 |
| 代理公司： | 成都乐易联创专利代理有限公司 51269 | 代理人： | 余哲玮 |
| 地址： | 641500 四川省*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 豆豉 发酵 | ||
【权利要求书】：
1.一种豆豉发酵池，其特征在于：包括池体，所述池体底部铺设有第一加热层，所述池体顶部套设有密封盖，所述密封盖顶部间隔均匀设有数个通孔，所述通孔内可拆卸安装有加热机构，所述加热机构包括壳体，壳体底端由通孔塞入池体内，壳体顶部固定安装有挡块，挡块尺寸大于通孔尺寸，壳体内填充有第二加热层。
2.根据权利要求1所述的豆豉发酵池，其特征在于：所述第二加热层由电热丝组成。
3.根据权利要求2所述的豆豉发酵池，其特征在于：所述通孔为条形孔，所述壳体为与条形孔匹配的条形板。
4.根据权利要求3所述的豆豉发酵池，其特征在于：所述密封盖顶面沿通孔边缘设有一圈凸起，所述挡块底端与凸起顶面接触。
5.根据权利要求4所述的豆豉发酵池，其特征在于：所述挡块底端设有与凸起匹配的限位槽，凸起卡入限位槽内实现加热机构安装在密封盖上。
6.根据权利要求1所述的豆豉发酵池，其特征在于：所述挡块顶部安装有把手。
7.根据权利要求1所述的豆豉发酵池，其特征在于：所述池体顶部开口开有一圈凹槽，所述密封盖底端设有与凹槽匹配的凸起。
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