[实用新型]锅具及烹饪器具

说明书

本实用新型涉及烹饪器具技术领域，尤其涉及一种锅具及烹饪器具，该锅具包括锅体，所述锅体包括用于与食物接触的内表面，所述内表面设有感温区和非感温区，所述感温区设有第一凸起，所述非感温区设有第二凸起，所述内表面还包括位于相邻所述第一凸起和相邻所述第二凸起之间的凹槽；所述内表面覆盖有不粘层，所述不粘层覆盖所述凹槽，每一相邻所述第一凸起之间的距离大于等于0.05mm小于等于7mm；其中，所述感温区覆盖有感温变色层，所述感温变色层置于所述不粘层上。本实用新型提供一种锅具及烹饪器具，在保证感温变色图案清晰可见的同时，又能保护感温变色图案在使用的过程中不被轻易破坏，达到实时监控油温又能有良好烹饪效果。

技术领域

本实用新型涉及烹饪器具领域，尤其涉及一种锅具及烹饪器具。

背景技术

在现有的烹饪器具中，根据不同的使用性能，产生了具有多种不同用途的烹饪器具。而对于能够用于煎、炒食物的锅具，在倒入油后，为了能够实施监控油温，通常会在底部加上感温变色图案，但是此种能够监控油温的锅具，如果是具有蚀刻纹路的蚀纹锅，其底部设置的感温图案在蚀刻纹路的覆盖下，会变得模糊不清，使用过程中也达不到理想的示温效果。而如果是没有蚀刻纹路的普通不粘锅，在使用过程中，不粘锅的不粘涂料、感温图案会很快被铁铲破坏，影响使用性能。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种锅具及烹饪器具，在保证感温变色图案清晰可见的同时，又能保护感温变色图案在使用的过程中不被轻易破坏，达到实时监控油温又能有良好烹饪效果。

本实用新型提供了一种锅具，包括锅体，所述锅体包括用于与食物接触的内表面，所述内表面设有感温区和非感温区，所述感温区设有第一凸起，所述非感温区设有第二凸起，所述内表面还包括位于相邻所述第一凸起和相邻所述第二凸起之间的凹槽；所述内表面覆盖有不粘层，所述不粘层覆盖所述凹槽，每一相邻所述第一凸起之间的距离大于等于0.05mm小于等于7mm；

其中，所述感温区覆盖有感温变色层，所述感温变色层置于所述不粘层上。

一种可能的设计中，所述第一凸起呈颗粒状均匀分布于所述感温区；

每一相邻所述第一凸起之间的距离在0.5mm-3mm之间。

一种可能的设计中，所述第一凸起以所述感温区的中心呈发射线状排布于所述感温区；

沿同一发射方向，每一相邻所述第一凸起之间的距离大于等于0.05mm小于等于7mm；

与所述感温区的中心最近的同心环形上的每一相邻所述第一凸起之间的最小距离大于等于0.05mm。

一种可能的设计中，所述第一凸起的截面呈颗粒状，且所述第一凸起沿同一发射方向和同一同心环形方向上均均匀分布。

一种可能的设计中，所述第一凸起的截面呈线条状，且所述第一凸起沿同一发射方向和同一同心环形方向上均均匀分布；

与所述感温区的中心最近的环形上的每一相邻所述第一凸起的内端之间的距离在0.5mm-3mm之间。

一种可能的设计中，所述发射线为所述感温区的中心向外呈直线形发射或呈弧线形发射。

一种可能的设计中，所述第一凸起的截面呈线条状，且所述第一凸起沿同一环形方向上均均匀分布；

沿着所述感温区的径向，每一相邻所述同心环形方向上的所述第一凸起交错排列。

一种可能的设计中，所述第一凸起的面积占所述感温区面积的5％-7％。

一种可能的设计中，所述第一凸起的截面呈线条状和颗粒状；

所述线条状的第一凸起以所述感温区的中心呈发射线状排布于所述感温区；

所述颗粒状的第一凸起散点分布在所述线条状的第一凸起之间。