[实用新型]一种用于发酵面条制备的压面机

权利要求书

1.一种用于发酵面条制备的压面机，包括底板（11），设置在所述底板（11）上的倒U型架（12），以及两端插在所述倒U型架（12）上并由电机（13）驱动的压面辊（14），其特征在于：还包括两端分别安装在所述倒U型架（12）内侧面上且位于所述压面辊（14）上方位置处并用于向下加热发酵面条的上加热丝单元（1），以及插入设置在所述底板（11）内并用于向上加热发酵面条的下加热丝单元（2）。

2.根据权利要求1所述的一种用于发酵面条制备的压面机，其特征在于：所述上加热丝单元（1）包括上层板（101），设置在所述上层板（101）上的侧面槽（102），设置在所述侧面槽（102）内且呈连续弯折状并用于向下加热发酵面条的第一电热丝（103），以及设置在所述侧面槽（102）槽口位置处并用于控制所述第一电热丝（103）上电流通断和电流大小的第一旋转开关（104）。

3.根据权利要求2所述的一种用于发酵面条制备的压面机，其特征在于：所述上加热丝单元（1）还包括分别设置在所述上层板（101）两个对称侧面上并通过插入架体开槽（3）的方式以用于安装固定所述上层板（101）的卡合插入板（105），设置在所述上层板（101）侧面上的插入板安装槽（106），设置在所述插入板安装槽（106）内侧面上的弹簧柱（107），套接设置在所述弹簧柱（107）上并用于顶起所述卡合插入板（105）的顶起弹簧（108），以及设置在所述卡合插入板（105）侧面上的握持推动板（109）。

4.根据权利要求2所述的一种用于发酵面条制备的压面机，其特征在于：所述上加热丝单元（1）还包括从所述侧面槽（102）内底面向下开设并用于增大加热强度的加热孔（110）。

5.根据权利要求1所述的一种用于发酵面条制备的压面机，其特征在于：所述下加热丝单元（2）包括插入设置在底板开槽（4）内且呈连续弯折状并用于向上加热发酵面条的第二电热丝（201），设置在所述底板开槽（4）外侧的盖板（202），设置在所述盖板（202）上并用于所述第二电热丝（201）向外穿出的电热丝用开孔（203），以及设置在所述电热丝用开孔（203）外侧并用于控制所述第二电热丝（201）上电流通断和电流大小的第二旋转开关（204）。

6.根据权利要求5所述的一种用于发酵面条制备的压面机，其特征在于：所述底板开槽（4）的槽口位置与所述电机（13）位于同一侧。

7.根据权利要求5所述的一种用于发酵面条制备的压面机，其特征在于：所述底板（11）侧面与所述盖板（202）端面之间还设有用于张紧固定所述盖板（202）的拉结绳部（205）。

8.根据权利要求7所述的一种用于发酵面条制备的压面机，其特征在于：所述拉结绳部（205）包括设置在所述底板（11）侧面且分别位于所述底板开槽（4）两侧位置处的各一个拉结用开槽（205a），仅靠近所述盖板（202）一端固定设置在所述拉结用开槽（205a）内侧面上的横向固定柱（205b），一端粘接设置在所述盖板（202）侧面上的弹性绳（205c），以及粘接固定在所述弹性绳（205c）活动端上并通过套接在所述横向固定柱（205b）上的方式以用于张紧所述弹性绳（205c）、拉结固定所述盖板（202）的安装环（205d）。

9.根据权利要求8所述的一种用于发酵面条制备的压面机，其特征在于：所述拉结绳部（205）还包括螺接设置在所述横向固定柱（205b）上并通过调节顶起所述安装环（205d）的距离的方式以用于调节所述盖板（202）在所述底板开槽（4）上压紧安装强度的调节螺母（205e）。

10.根据权利要求5所述的一种用于发酵面条制备的压面机，其特征在于：所述底板开槽（4）内顶面与所述底板（11）上表面之间的距离为1-3cm。