[实用新型]一种腌制设备

权利要求书

1.一种腌制设备，其特征在于：包括制冷槽(1)，制冷槽(1)内悬置有腌制转筒(2)，腌制转筒(2)两侧设有连接杆(21)，其中一连接杆(21)从制冷槽(1)侧壁伸出通过联轴器与转动机构(7)连接，另一连接杆(21)从制冷槽(1)侧壁伸出通过轴承与固定立板(3)连接，制冷槽(1)下方通过支撑板(5)与分设于制冷槽(1)两侧的操作箱(4)和固定立板(3)连接；操作箱(4)内设有制冷水循环机(6)，制冷水循环机(6)的出水口通过管路与制冷槽(1)的冷却水进口连通，制冷水循环机(6)的进水口通过管路与制冷槽(1)的冷却水出口连通，制冷水循环机(6)的进水口与制冷槽(1)的冷却水出口连通的管路上连通有水泵(8)。

2.根据权利要求1所述的腌制设备，其特征在于：制冷槽(1)上设有注水孔，制冷槽(1)的注水孔通过管路与水源连通，制冷槽(1)的注水孔与水源连通的管路上设有电控阀，制冷槽(1)内设有液位传感器，操作箱(4)内设有控制器，液位传感器与控制器电连接，控制器与电控阀电连接。

3.根据权利要求2所述的腌制设备，其特征在于：紧靠制冷槽(1)一侧的操作箱(4)侧壁上设有贯通操作箱(4)侧壁的第一通口(41)，固定立板(3)设有与第一通口(41)相对设置的贯通固定立板(3)的第二通口(31)；第一通口(41)和第二通口(31)内均插接有支撑板(5)，第一通口(41)，两支撑板(5)通过可拆卸连接件分别与操作箱(4)和固定立板(3)固接。

4.根据权利要求3所述的腌制设备，其特征在于：支撑板(5)包括可插入第一通口(41)或第二通口(31)内的插接段(51)，插接段(51)一端设有大于第一通口(41)或第二通口(31)宽度的卡接段(52)，两卡接段(52)分别通过可拆卸连接件与操作箱(4)和固定立板(3)固接。

5.根据权利要求4所述的腌制设备，其特征在于：沿设有第一通口(41)的操作箱(4)内侧壁纵向间隔均等布设有多个第一支撑台(9)；沿固定立板(3)的外侧板面纵向间隔均等布设有多个第二支撑台(10)；各第一支撑台(9)和各第二支撑台(10)左、右一一对应设置。

6.根据权利要求5所述的腌制设备，其特征在于：腌制转筒(2)的筒壁上设有投料口和排气孔，投料口处盖设有密封盖(11)，排气孔上安装有防水排气阀(12)；操作箱(4)顶部设有真空泵(16)，防水排气阀(12)通过可拆卸管路与真空泵(16)连通。

7.根据权利要求6所述的腌制设备，其特征在于：操作箱(4)内设有隔板(13)，隔板(13)将操作箱(4)分隔成上腔室(42)和下腔室(43)，转动机构(7)置于上腔室(42)内；转动机构(7)包括电机(71)，电机(71)的转动轴穿出操作箱(4)侧壁通过联轴器与腌制转筒(2)一连接杆(21)连接。

8.根据权利要求7所述的腌制设备，其特征在于：制冷槽(1)底部设有排污孔，排污孔上设有密封塞(15)。

9.根据权利要求8所述的腌制设备，其特征在于：操作箱(4)的底部和固定立板(3)的底部设有万向轮。

10.根据权利要求9所述的腌制设备，其特征在于：支撑板(5)材质为金属。