[实用新型]感温容器及烹饪器具

说明书

本发明公开的一方面一种感温容器，其特征在于，包括：容器体，烧结在容器体外表的热偶丝和压板，以及用于烧结、固定热偶丝和压板的玻璃粉；本发明公开的另一方面一种烹饪器具，其特征在于，包括：安装在器具体上的一方面任意一项所述的感温容器，以及安装在器具体中，与感温容器上烧结的热偶丝和电热盘，呈电气连接的主板；本发明的有益效果在于，不仅有效解决了使用非金属容器烹饪器具，现有测控技术或相关技术存在的问题，还可以使得无毒无污染的非金属容器，在烹饪器具上得到更加广泛的应用，从而极大满足使用者对健康烹饪器具的购买需求。

技术领域

本发明涉及厨房用具技术领域，具体而言，涉及一种感温容器和一种烹饪器具。

背景技术

随着人们生活水平的不断提高，对健康环保的非金属烹饪器具需求越发强烈，可以预见采用非金属容器的烹饪器具，将成为烹饪器具销售的下一个增长点，但采用完整非金属容器的烹饪器具，受非金属材料导热系数的影响，以及容器自身不具备温度检测能力，而是借助传统的温度检测技术，对烹饪进行测控等原因，存在温度检测响应严重滞后、检测温度不具有普遍性和代表性、检测数据不准确不可靠的缺陷，不仅造成器具的功能设置受限制，烹饪性能不稳定等问题，更危险的是当容器发生无水干烧时，容器极易发生破裂损毁，引发人身伤害和财产损失事故。

发明内容

本发明旨在至少解决现有技术或相关技术中存在的技术问题之一。

为实现上述目的，本发明的一方面在于提供一种感温容器，另一方面在于提供一种烹饪器具。

本发明一方面的技术方案是，一种感温容器，其特征在于，包括：

容器体，烧结在容器体外表的热偶丝和压板，以及用于烧结、固定热偶丝和压板的玻璃粉；

容器体：所述容器体是用非金属材料制成，具有盛装加热物体的凹型器皿；

热偶丝：所述热偶丝是一端可靠焊接另一端开放，可产生热电创的两条金属和/或合金金属丝；

压板：所述压板是非金属材料制成，用于盖压热偶丝，增强热偶丝与容器体的固定连接，减小热辐射对热偶丝影响的器件；

玻璃粉：所述玻璃粉是无机定型硬质颗粒粉末，经高温固相反应后，可形成无序结构的玻璃均质体。

进一步地，所述的一种感温容器，其特征在于：将热偶丝布设在倒置的壁厚在1.5mm以上的容器体底部外表，再将玻璃粉和只盖压热偶丝的焊接处，或分段多点盖压热偶丝，再或是整体盖压热偶丝的压板，叠层设置在容器体和热偶丝上后，进一步将布设好热偶丝、玻璃粉、压板的容器体，整体置于高温炉中用390℃以上的温度进行烧结，使得热偶丝、压板、玻璃粉、容器体牢固融为一体，而处于容器体与压板之间，整体或局部被玻璃粉和压板严密包裹的热偶丝，可直接感知、检测容器体的温度。

本发明一方面所述感温容器的附加技术方案是：

所述的容器体是用单一的玻璃或陶瓷制成，或是用玻璃和陶瓷的复合材料制成。

所述的容器体底部外表未做任何处理，或是利用化学或机械方法进行磨砂处理。

所述压板是弧形的条状器件，或是设有与热偶丝呈间隙配合或过渡配合线槽的条状或板状器件，再或是无线槽的条状或板状器件。

本发明另一个方面的技术方案，其特征在于，包括：安装在器具体上的一方面任意一项所述的感温容器，以及安装在器具体中，与感温容器上烧结的热偶丝和电热盘，呈电气连接的主板。

进一步地，所述的烹饪器具，其特征在于，包括：电水壶，养生壶，破壁机，电饭锅，电蒸锅，电火锅，电炖锅，电压力锅，空气炸锅，油炸锅，电热多用锅。