[实用新型]一种用于制备油炸制品的设备有效

专利信息
申请号: 202020155356.3 申请日: 2020-02-07
公开(公告)号: CN212589939U 公开(公告)日: 2021-02-26
发明(设计)人: 姚现强;李传勇;李久龙;范德宝 申请(专利权)人: 临沂金锣文瑞食品有限公司
主分类号: A21B5/08 分类号: A21B5/08
代理公司: 北京轻创知识产权代理有限公司 11212 代理人: 刘红阳
地址: 276002 山东*** 国省代码: 山东;37
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摘要:
搜索关键词: 一种 用于 制备 油炸 制品 设备
【权利要求书】:

1.一种用于制备油炸制品的设备,其特征在于:包括配电箱(27)和油炸机主体(28),配电箱设有调节网带(14)转速、油温和电源的控制开关,并装有网带转速显示屏(2)、限位层转速显示屏(3)和油温数显显示屏(1),油炸机主体通过支撑腿(11)支撑,防护罩(26)通过提升机电机(9)调节高度,网带(14)和限位层(13)通过四位连接钩(17)与防护罩(26)底部的承重轴(16)连接,来控制网带(14)和限位层(13)高度,提升过程依靠承重架(20)支持重力,通过加热管(12)对油进行升温,通过液位线(25)来控制底部水相添加量,通过网带电机(21)来调节网带(14)转速,限位层(13)通过限位层电机(10)来控制转速,油炸后的产品经过网带(14)输送,经出料口缓冲板(15)进入下一工序,油炸过程中产生的油烟经过防护罩(26)收集经排烟口(18)排出,油炸过程产生的废油渣经收集板(22)集中到底部,经排渣口(23)排出,油炸结束后通过进水口(8)和出水口(7),使用自来水降低油温,降温后通过排水阀(24)将水排出,将剩余油通过排油阀(19)排出。

2.根据权利要求1所述的用于制备油炸制品的设备,其特征在于:所述加热管(12)由油温控制阀(5)控制,从而控制油温。

3.根据权利要求1所述的用于制备油炸制品的设备,其特征在于:所述控制网带(14)由网带控制阀(4)控制转速。

4.根据权利要求1所述的用于制备油炸制品的设备,其特征在于:所述限位层(13)和网带(14)之间呈现水平。

5.根据权利要求1所述的用于制备油炸制品的设备,其特征在于:所述网带(14)和限位层(13)分别使用网带电机(21)和限位层电机(10)来控制转速。

6.根据权利要求1所述的用于制备油炸制品的设备,其特征在于:所述限位层(13)和网带(14)通过四位连接钩(17)与防护罩(26)底部承重轴(16)相连。

7.根据权利要求1所述的用于制备油炸制品的设备,其特征在于:所述油炸机主体底部安装油渣收集板(22),将油渣经排渣口(23)排出。

8.根据权利要求1所述的用于制备油炸制品的设备,其特征在于:所述油炸机主体外部安装液位线(25)控制油水相液面高度。

9.根据权利要求1所述的用于制备油炸制品的设备,其特征在于:所述油温降温过程通过进水口(8)和出水口(7)来控制。

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