[实用新型]一种用于厨房刀具的杀菌装置

说明书

本实用新型公开了一种用于厨房刀具的杀菌装置，包括装置主体，所述装置主体的外表面分别安装有操作台和进料门，所述装置主体的一侧安装有热风机，所述热风机的进风口连接有抽风管，该种用于厨房刀具的杀菌装置设置有固定柱、导风管和喷气孔，当对装置内的刀具用消毒液喷洒完毕后，工作人员可以打开热风机，热风机通过抽风管将风抽入，通过输出端向导风管排入热风，随后由于固定柱内部中空且与导风管相连通，使得热风可以通过导风管进入固定主内部，最后有固定柱外表面的喷气孔喷出，对倚靠在固定柱上的刀具进行风干，将刀具上残留的消毒液风干，避免了刀具上残留有消毒液使得使用较为不便的情况。

技术领域

本实用新型涉及杀菌技术领域，具体为一种用于厨房刀具的杀菌装置。

背景技术

厨房是指可在内准备食物并进行烹饪的房间，刀具是机械制造中用于切削加工的工具，杀菌指的是杀灭物体中的致病菌的过程。

现有的用于厨房刀具的杀菌装置，一般是直接将刀具放置在消毒箱内，用消毒液对其进行消毒，消毒完毕后，在取用刀具时用手直接拿取，手会沾到刀具上附着的消毒液，导致使用者拿取较为不便，且在使用消毒液对刀具消毒时，可能由于刀具与消毒液接触不全面，使得对刀具的消毒程度不够，容易影响刀具的后续使用。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种用于厨房刀具的杀菌装置，以解决上述背景技术中提出刀具上残留有消毒液使得使用较为不便和由于刀具与消毒液接触不全面使得对刀具的消毒程度不够的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种用于厨房刀具的杀菌装置，包括装置主体，所述装置主体的外表面分别安装有操作台和进料门，所述装置主体的一侧安装有热风机，所述热风机的进风口连接有抽风管，所述热风机的输出端连接有导风管，所述装置主体的内部上方固定有储液箱，所述储液箱的顶部贯穿有进水口，所述储液箱的内部中间安装有水泵，所述水泵的进水口连接有抽水管，所述水泵的输出端通过排水管连接有分流管，所述分流管的底部贯穿有喷水孔，所述装置主体的内部两侧均安装有滑块，且两个所述滑块之间固定有分散网，所述分散网的下方固定有置物板，所述置物板的顶部通过固定柱连接有挡水板，所述固定柱的外表面贯穿有喷气孔，所述置物板的下方固定有导流板，所述导流板的下方固定有收集箱，所述收集箱的顶部安装有滤网，所述收集箱的底部贯穿有出水管，所述出水管的外表面安装有阀门。

优选地，所述固定柱的内部中空，且所述固定柱的底部与导风管相连通。

优选地，所述喷水孔设置有多个，且多个所述喷水孔均位于分散网的上方。

优选地，所述分散网通过滑块与装置主体的内壁滑动连接。

优选地，所述挡水板呈“弧形”，且所述挡水板位于喷气孔的上方。

优选地，所述操作台与热风机和水泵电性连接。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：该种用于厨房刀具的杀菌装置设置有固定柱、导风管和喷气孔，当对装置内的刀具用消毒液喷洒完毕后，工作人员可以打开热风机，热风机通过抽风管将风抽入，通过输出端向导风管排入热风，随后由于固定柱内部中空且与导风管相连通，使得热风可以通过导风管进入固定主内部，最后有固定柱外表面的喷气孔喷出，对倚靠在固定柱上的刀具进行风干，将刀具上残留的消毒液风干，避免了刀具上残留有消毒液使得使用较为不便的情况，且该种用于厨房刀具的杀菌装置设置有分流管、喷水孔、分散网和滑块，当工作人员将刀具放在置物板上后，工作人员可以将分散网通过滑块在装置主体的内壁上滑动，来调整分散网的高度，随后工作人员打开水泵，水泵通过抽水管将水从储液箱中抽离，通过排水管向分流管中排去，然后消毒液能够通过分流管底部的多个喷水孔喷出，且在消毒液向下落的过程中会与分散网接触，消毒液受到冲击力会更加分散，从而当消毒液穿过分散网后下落更加均匀全面，进而在消毒液与刀具接触时能够更加全面充分，避免了由于刀具与消毒液接触不全面使得对刀具的消毒程度不够的情况。

附图说明