[实用新型]可调距免切伤的切菜装置

说明书

本实用新型提供一种可调距免切伤的切菜装置，包括：砧板，为具有顶面和底面的矩形板状结构，在所述顶面开设有第一滑槽，所述第一滑槽内卡设有菜刀固定件，所述菜刀固定件能够沿所述第一滑槽来回滑动；菜刀，所述菜刀的刀刃下部为切削用的刃口部，所述菜刀的刀刃上部为连接用的连接部，在切削时将所述菜刀的连接部与所述菜刀固定件活动连接，能够通过所述菜刀的刃口部对放置在所述砧板的顶面上的食品进行切削。通过本实用新型提供的切菜装置，对菜刀进行固定，避免菜刀打滑，切到手指，提高切菜装置的安全性，同时菜刀能够沿着第一滑槽来回滑动，随着食品的切削面而移动，灵活性高。而且本切菜装置结构简单，易于制造实现，实用性好。

技术领域

本实用新型涉及生活用具领域，具体地，涉及一种可调距免切伤的切菜装置。

背景技术

菜刀是我们生活中常见生活用具，是生活中必不可少的用具之一，用于切削瓜果蔬菜等食品，十分便捷，然而随着科技的发展和人们对菜刀要求的提高，菜刀的刀口变的越来越锋利，人们在使用过程中很容易将手切到，安全性低。

实用新型内容

针对现有技术中容易误伤手指、菜刀的安全性低的技术问题，本实用新型提供了一种可调距免切伤的切菜装置，该可调距免切伤的切菜装置结构简单，易于制造实现，实用性好，能够提高切菜装置的安全性，防止误伤手指。

为实现上述目的，本实用新型提供的可调距免切伤的切菜装置包括：砧板，为具有顶面和底面的矩形板状结构，在所述顶面开设有第一滑槽，所述第一滑槽内卡设有菜刀固定件，所述菜刀固定件能够沿所述第一滑槽来回滑动；菜刀，所述菜刀的刀刃下部为切削用的刃口部，所述菜刀的刀刃上部为连接用的连接部，在切削时将所述菜刀的连接部与所述菜刀固定件活动连接，能够通过所述菜刀的刃口部对放置在所述砧板的顶面上的食品进行切削。

进一步地，所述菜刀固定件包括卡设在所述第一滑槽内的滑动部和凸出于所述顶面的卡设部，在所述卡设部上开设有卡设槽，所述卡设部上设置有用于将菜刀的刀刃卡设在所述卡设槽内的卡设件；所述菜刀的连接部开设有允许所述卡设件穿过的卡设孔，在所述菜刀的刀刃卡设在所述卡设槽内且所述卡设件贯穿通过所述卡设孔的情况下，通过外力作用所述菜刀的连接部能够以所述卡设件为轴转动从而通过所述菜刀的刃口部对放置在所述砧板的顶面上的食品进行切削。

进一步地，所述卡设件包括：设置在所述卡设槽的第一槽壁外的控制件和设置在所述卡设槽内的弹簧伸缩柱，所述弹簧伸缩柱的第一端通过所述卡设槽的所述第一槽壁上的开孔与所述控制件连接，通过操作所述控制件能够使得所述弹簧伸缩柱的第二端抵靠或者远离所述卡设槽的与所述第一槽壁相对的第二槽壁。

进一步地，所述卡设件为螺栓，所述卡设件通过所述卡设槽的一个槽壁上的开孔插入所述卡设槽，通过旋转所述卡设件能够使得所述卡设件穿过所述卡设槽抵靠在所述卡设槽的另一槽壁上或者远离所述卡设槽的所述另一槽壁。

进一步地，所述可调距免切伤的切菜装置还包括：第二滑槽，与所述第一滑槽对称开设在所述砧板的顶面上；至少一个食品固定件，包括固定带和两个固定滑块，所述两个固定滑块分别卡设在所述第一滑槽和所述第二滑槽内并能够来回滑动，所述固定带设置在所述两个固定滑块之间。

进一步地，所述可调距免切伤的切菜装置还包括：环形防漏槽，开设在所述砧板的顶面上位于所述第一滑槽与所述第二滑槽之间。

进一步地，所述可调距免切伤的切菜装置还包括：用于标识长度的刻度表格，与所述第一滑槽平行设置在所述砧板的顶面上。

进一步地，所述可调距免切伤的切菜装置还包括：防滑层，贴合在所述砧板的底面上。

进一步地，所述防滑层上均匀布设有多个防滑凸起。

通过本实用新型提供的技术方案，本实用新型至少具有如下技术效果：