[实用新型]可调距免切伤的切菜装置

权利要求书

1.一种可调距免切伤的切菜装置，其特征在于，所述可调距免切伤的切菜装置包括：

砧板(1)，为具有顶面和底面的矩形板状结构，在所述顶面开设有第一滑槽(101)，所述第一滑槽(101)内卡设有菜刀固定件(102)，所述菜刀固定件(102)能够沿所述第一滑槽(101)来回滑动；

菜刀(2)，所述菜刀(2)的刀刃下部为切削用的刃口部，所述菜刀(2)的刀刃上部为连接用的连接部，在切削时将所述菜刀(2)的连接部与所述菜刀固定件(102)活动连接，能够通过所述菜刀(2)的刃口部对放置在所述砧板(1)的顶面上的食品进行切削。

2.根据权利要求1所述的可调距免切伤的切菜装置，其特征在于，所述菜刀固定件(102)包括卡设在所述第一滑槽(101)内的滑动部(103)和凸出于所述顶面的卡设部(104)，在所述卡设部(104)上开设有卡设槽(105)，所述卡设部(104)上设置有用于将菜刀(2)的刀刃卡设在所述卡设槽(105)内的卡设件(106)；

所述菜刀(2)的连接部开设有允许所述卡设件(106)穿过的卡设孔(201)，在所述菜刀(2)的刀刃卡设在所述卡设槽(105)内且所述卡设件(106)贯穿通过所述卡设孔(201)的情况下，通过外力作用所述菜刀(2)的连接部能够以所述卡设件(106)为轴转动从而通过所述菜刀(2)的刃口部对放置在所述砧板(1)的顶面上的食品进行切削。

3.根据权利要求2所述的可调距免切伤的切菜装置，其特征在于，所述卡设件(106)包括：设置在所述卡设槽(105)的第一槽壁外的控制件(108)和设置在所述卡设槽(105)内的弹簧伸缩柱(107)，所述弹簧伸缩柱(107)的第一端通过所述卡设槽(105)的所述第一槽壁上的开孔与所述控制件(108)连接，通过操作所述控制件(108)能够使得所述弹簧伸缩柱(107)的第二端抵靠或者远离所述卡设槽(105)的与所述第一槽壁相对的第二槽壁。

4.根据权利要求2所述的可调距免切伤的切菜装置，其特征在于，所述卡设件(106)为螺栓，所述卡设件(106)通过所述卡设槽(105)的一个槽壁上的开孔插入所述卡设槽(105)，通过旋转所述卡设件(106)能够使得所述卡设件(106)穿过所述卡设槽(105)抵靠在所述卡设槽(105)的另一槽壁上或者远离所述卡设槽(105)的所述另一槽壁。

5.根据权利要求1所述的可调距免切伤的切菜装置，其特征在于，所述可调距免切伤的切菜装置还包括：

第二滑槽(109)，与所述第一滑槽(101)对称开设在所述砧板(1)的顶面上；

至少一个食品固定件(3)，包括固定带(302)和两个固定滑块(301)，所述两个固定滑块(301)分别卡设在所述第一滑槽(101)和所述第二滑槽(109)内并能够来回滑动，所述固定带(302)设置在所述两个固定滑块(301)之间。

6.根据权利要求5所述的可调距免切伤的切菜装置，其特征在于，所述可调距免切伤的切菜装置还包括：

环形防漏槽(4)，开设在所述砧板(1)的顶面上位于所述第一滑槽(101)与所述第二滑槽(109)之间。

7.根据权利要求1所述的可调距免切伤的切菜装置，其特征在于，所述可调距免切伤的切菜装置还包括：

用于标识长度的刻度表格(5)，与所述第一滑槽(101)平行设置在所述砧板(1)的顶面上。

8.根据权利要求1所述的可调距免切伤的切菜装置，其特征在于，所述可调距免切伤的切菜装置还包括：

防滑层(6)，贴合在所述砧板(1)的底面上。

9.根据权利要求8所述的可调距免切伤的切菜装置，其特征在于，所述防滑层(6)上均匀布设有多个防滑凸起(601)。