[发明专利]一种金枪鱼的解冻处理装置及方法

权利要求书

1.一种金枪鱼解冻处理装置，其特征在于：包括：

本体，本体内部中空且具有开口及与开口配合的门体，本体内具有用于放置待解冻物的解冻腔室；

微波发生模块，用于发射微波；

微波控制模块，用于根据待解冻物的参数配置微波信号；

支撑架，用于将待解冻物架空，并在水平面上带动待解冻物旋转；

温度传感器，设置于本体内，用于监测待解冻物的温度；

所述解冻处理装置为根据待解冻物的重量及温度变化调整微波发生模块的输出参数；

还包括雾化机构，于解冻腔室内具有若干个喷雾口，喷雾口围绕待解冻物转动，并使温度传感器检测到的待解冻物的温度处于预设范围内。

2.根据权利要求1所述的一种金枪鱼解冻处理装置，其特征在于：雾化机构具有旋转雾化架，旋转雾化架由本体顶部连接的外部电机转动；旋转雾化架设置有若干支架，支架上设置喷雾口，支架环绕待解冻物布置。

3.根据权利要求1所述的一种金枪鱼解冻处理装置，其特征在于：支撑架包括水平托板，水平托板用于承托待解冻物。

4.根据权利要求1所述的一种金枪鱼解冻处理装置，其特征在于：所述本体上侧壁开设有出风口，以使解冻腔室内的雾气由出风口排出至本体外。

5.根据权利要求1所述的一种金枪鱼解冻处理装置，其特征在于：本体外设置有等离子水生成器，并且用于为雾化机构供水。

6.根据权利要求1所述的一种金枪鱼解冻处理装置，其特征在于：还包括开关机构，用于控制解冻程序的启停。

7.根据权利要求1所述的一种金枪鱼解冻处理装置，其特征在于：所述等离子水生成器生成水的温度在0-4℃。

8.一种采用上述任一项权利要求所述的解冻处理装置的解冻方法，其特征在于：具体步骤包括：

将已冷冻的金枪鱼置于支撑架上的水平托板；

启动开关机构；

温度传感器获取待解冻的金枪鱼的温度；

根据所述温度调节微波发生模块的工作状态；

实时获取解冻过程中金枪鱼的温度参数，采用雾化机构对金枪鱼进行喷雾操作，采用等离子水将金枪鱼包覆，并对金枪鱼进行温度调控。