[发明专利]鉴别陈皮陈化年份的方法

权利要求书

1.一种鉴别陈皮陈化年份的方法，其特征在于，所述方法包括：

以X和Y构建鉴别函数模型；其中，

所述X为陈化年份值；

所述Y为含量A与含量B的比值，

所述含量A为与所述陈化年份值呈正相关性的挥发油成分的含量之和，

所述含量B为与所述陈化年份值呈负相关性的挥发油成分的含量之和；

与所述陈化年份值呈正相关性的挥发油成分包括β-月桂烯、右旋柠檬烯、γ-松油烯和异松油烯，或者包括β-月桂烯、右旋柠檬烯、γ-松油烯、异松油烯和甜橙醛；

与所述陈化年份值呈负相关性的挥发油成分包括L-香芹醇和2,6,11,15-四甲基-十六烷-2,6,8,10,14-五烯；

取待测陈皮，检测与所述陈化年份值呈正相关性的挥发油成分的含量和与所述陈化年份值呈负相关性的挥发油成分的含量，输入所述鉴别函数模型；

所述鉴别函数模型的方程类型为复合方程、增长方程、指数方程或者Logistical方程；

所述复合方程为：Y=613.555×0.893^X，R=0.974，所述增长方程为：Y = e^6.419-0.113X，R=0.974，所述指数方程为：Y = 613.555×e^-0.113X，R=0.974，所述Logistical方程为：Y =1 /(1/μ + 0.002×1.12^X)，μ为函数模型的上限值，R=0.974，R为相关系数；

所述陈皮的陈化年限为5年～33年。

2.根据权利要求1所述的鉴别陈皮陈化年份的方法，其特征在于，所述陈皮的陈化方式为自然陈化。

3.根据权利要求1或2所述的鉴别陈皮陈化年份的方法，其特征在于，所述陈皮为广陈皮。

4.根据权利要求1所述的鉴别陈皮陈化年份的方法，其特征在于，所述检测包括：

采用顶空-固相微萃取提取所述待测陈皮中的与所述陈化年份值呈正相关性的挥发油成分和与所述陈化年份值呈负相关性的挥发油成分，并通过气相色谱-质谱联用对与所述陈化年份值呈正相关性的挥发油成分和与所述陈化年份值呈负相关性的挥发油成分进行分析。

5.根据权利要求4所述的鉴别陈皮陈化年份的方法，其特征在于，所述顶空-固相微萃取采用的萃取温度为85℃～95℃。

6.根据权利要求4或5所述的鉴别陈皮陈化年份的方法，其特征在于，所述待测陈皮经如下前处理：取待测陈皮，切块。

7.根据权利要求4所述的鉴别陈皮陈化年份的方法，其特征在于，所述气相色谱的条件设置包括：采用程序升温模式，柱初始温度为45℃～55℃，保持1.8min～2.2min；以2.8℃/min～3.2℃/ min的速率升至68℃～72℃，保持8min～12min；以7.8℃/min～8.2℃/min的速率升至108℃～112℃，保持4.5min～5.5min；以3.8℃/min～4.2℃/min的速率升至208℃～212℃，保持1.8min～2.2min。

8.根据权利要求7所述的鉴别陈皮陈化年份的方法，其特征在于，所述气相色谱的条件设置还包括：

色谱柱：HP-5 MS，30mm×0.25mm×0.25μm；

载气：He；

流速：0.8mL/min～1.2mL/min；

进样口温度：220℃～240℃；

分流比：（28～32）:1。

9.根据权利要求5至8任一项所述的鉴别陈皮陈化年份的方法，其特征在于，所述质谱的条件设置包括：

离子源温度：225℃～235℃；

电子能量：68eV～72eV；

离子采集范围：35m/z～450m/z。