[发明专利]一种千张的全自动成型加工装置及成型方法在审

专利信息
申请号: 202011511360.X 申请日: 2020-12-19
公开(公告)号: CN112617114A 公开(公告)日: 2021-04-09
发明(设计)人: 万国霞 申请(专利权)人: 寿县迎淮豆制品有限公司
主分类号: A23L11/45 分类号: A23L11/45
代理公司: 北京和信华成知识产权代理事务所(普通合伙) 11390 代理人: 李漫
地址: 232200 安徽*** 国省代码: 安徽;34
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摘要:
搜索关键词: 一种 千张 全自动 成型 加工 装置 方法
【说明书】:

发明公开了一种千张的全自动成型加工装置,包括成型腔体和设置在成型腔体顶部的压制驱动机构,所述成型腔体用于堆叠容置所述千张的制作原料,所述压制驱动机构用于将成型腔体中的所述制作原料压制塑形成千张成品。本发明利用独立的容置腔堆叠用于制作原料塑形,保持塑形过程中制作原料不会因压制流动的而产生含量变化,使每个容置腔塑形成的每张千张成品均保持统一净含量,再通过顶升装置组控制多个平压区向对应压制区轴向移动对制作原料各部位施加多个独立的压制驱动力使制作原料各部位独立塑形,从而实现每张千张成品各部位厚度规格一致,最终精确把控千张成品的规格统一性。

技术领域

本发明涉及豆制品加工技术领域,具体涉及一种千张的全自动成型加工装置及成型方法。

背景技术

千张,由于在特质工具内层层压制,出品时候看起来有千百张叠加在一起而在安徽等地称为千张,我国北方某些地方称为干豆腐。它是一种特殊的豆制食品,是一种薄的豆腐干片,可以理解成一片特别大特别薄有一定韧性的豆腐干,色米黄,可凉拌,可清炒,可煮食。豆制品是大豆经加工制成的,如豆腐、豆腐丝、豆腐干、豆浆、豆腐脑、腐竹、豆芽菜等。因大豆经过加工,不仅蛋白质含量不减,而且还提高了消化吸收率。

制作千张的技术,是将磨好的豆浆倒在纱布上并用纱布将其上方也盖住,将纱布堆叠在一起,再利用压机压掉水分使其变得紧实从而形成千张。目前,现有的千张压机虽然能实现千张的机械化生产,但是注浆、铺纱、堆叠、剥纱和压制都需要在不同的设备上完成,涉及的设备众多,占地面积大,并且在各设备件流转时容易造成原料或成品污染,降低产品质量,同时对千张的规格控制仅依靠成品后的切割成面积规格一致,如此根本难以精确控制每张千张中的制作原料含量相等,而且难以控制每张千张在压制时各个位置的受力情况,导致千张厚度规格难以统一,最终导致每张千张的规格难以管控影响成品质量的统一性。

发明内容

本发明的目的在于提供一种千张的全自动成型加工装置,以解决现有技术中涉及的设备众多,容易造成原料或成品污染,以及难以管控成品质量的统一性的技术问题。

为解决上述技术问题,本发明具体提供下述技术方案:

一种千张的全自动成型加工装置,包括成型腔体和设置在成型腔体顶部的压制驱动机构,所述成型腔体用于堆叠容置所述千张的制作原料,所述压制驱动机构用于将成型腔体中的所述制作原料压制塑形成千张成品,其中,

所述成型腔体包括限位框罩、多个设置在限位框罩横截面处平行堆叠的容置腔,以及设置在容置腔侧边的用于驱动容置腔开启或闭合的开合机构,在所述限位框罩侧壁上开设贯穿容置腔的填料通道,所述制作原料通过所述填料通道加入开启的所述容置腔并在所述容置腔闭合后构成堆叠形态再经由压制驱动机构施加的压制驱动力塑形成规格一致的千张成品。

作为本发明的一种优选方案,所述容置腔包括上腔壁和下腔壁,所述上腔壁和下腔壁均为由弹性绳编织而成的平面结构,且所述上腔壁和下腔壁呈平行设置,在所述上腔壁和下腔壁表面均通过贴条与用于制作原料铺设的纱布相贴合构成一体传动结构,所述上腔壁和下腔壁在开合机构的驱动力作用下相靠近闭合或远离开启以使得纱布贴合于制作原料上下表面形成堆叠形态或使得纱布从千张成品上下表面脱离,其中,

所述贴条包括子贴条和母贴条,所述子贴条设置在上腔壁和下腔壁表面的外周侧边处,所述母贴条设置在纱布朝向上腔壁和下腔壁表面一侧面的外周侧边处并与子贴条的位置相对应,所述子贴条和母贴条在外力的作用下接合或分离。

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