[发明专利]瓜蒌子食品加工带有过滤功能的蒸煮装置及其蒸煮方法

说明书

本发明公开了瓜蒌子食品加工带有过滤功能的蒸煮装置及其蒸煮方法，属于蒸煮装置技术领域，通过打开铰接盖向进出料口内投入原料至电加热过滤网的顶部处，通过启动电加热过滤网同时启动水泵将储水池内的水通过喷洒管喷洒至电加热过滤网的顶部处，通过电加热过滤网实现对原料上灰尘的过滤，同时可以进行对原料的加热，高温蒸汽通过通过高温蒸汽进入管进入至单向阀管内，通过通口进入至驱动仓内推动滑块运动，通过滑块推动铰接杆转动，通过铰接杆带动转盘转动，通过转盘带动转杆转动，通过转杆带动旋转清理杆和耐高温清理棉转动进行对电加热过滤网上的原料的拨动和对电加热过滤网的清扫。

技术领域

本发明涉及一种蒸煮装置，特别是涉及瓜蒌子食品加工带有过 滤功能的蒸煮装置，本发明还涉及一种瓜蒌子蒸煮方法，特别涉及 一种瓜蒌子食品加工带有过滤功能的蒸煮方法，属于蒸煮装置技术 领域。

背景技术

现有技术中的瓜蒌子食品加工带有过滤功能的蒸煮装置在使用 的时候存在一定的缺陷，其中之一蒸煮的过程中采用的搅拌装置为 电驱动，而电驱动比较耗能，另外在使用的使用的时候没有过滤功 能，因此蒸煮完以后还需要进行一次清洗比较费时费力浪费资源， 其次其加热的方式也不够好效率比较低，为此设计一种瓜蒌子食品 加工带有过滤功能的蒸煮装置及其蒸煮方法来优化上述问题。

发明内容

本发明的主要目的是为了提供瓜蒌子食品加工带有过滤功能的 蒸煮装置及其蒸煮方法，通过打开铰接盖向进出料口内投入原料至 电加热过滤网的顶部处，通过启动电加热过滤网同时启动水泵将储 水池内的水通过喷洒管喷洒至电加热过滤网的顶部处，通过电加热 过滤网实现对原料上灰尘的过滤，同时可以进行对原料的加热，高 温蒸汽通过通过高温蒸汽进入管进入至单向阀管内，通过通口进入 至驱动仓内推动滑块运动，通过滑块推动铰接杆转动，通过铰接杆 带动转盘转动，通过转盘带动转杆转动，通过转杆带动旋转清理杆 和耐高温清理棉转动进行对电加热过滤网上的原料的拨动和对电加 热过滤网的清扫。

本发明的目的可以通过采用如下技术方案达到：

瓜蒌子食品加工带有过滤功能的蒸煮装置，包括高温蒸煮壳体， 所述高温蒸煮壳体的内壁等间距设有电加热过滤网，所述高温蒸煮 壳体的顶部安装有驱动仓，所述驱动仓内设有可在所述驱动仓内滑 动的滑块组件，所述滑块组件上铰接有连杆组件，所述连杆组件上 设有贯穿至所述高温蒸煮壳体内的搅拌清理组件，所述高温蒸煮壳 体的一侧设有加液组件，所述驱动仓的外侧设有单向阀组件，且所 述单向阀组件连通有高温蒸汽进入管，所述高温蒸汽进入管贯穿至 所述高温蒸煮壳体的内部，所述滑块组件与所述驱动仓内壁之间设 有复位组件，所述高温蒸煮壳体的外侧等间距设有进出料组件，所 述高温蒸煮壳体的内底部设有蓄水池，所述蓄水池的一侧设有排液 阀，所述驱动仓外侧的中部设有排气口。

优选的，所述滑块组件包括限位滑轨和滑块，所述限位滑轨安 装在所述驱动仓内顶部与所述驱动仓内底部处，且所述限位滑轨的 内壁设有可在所述限位滑轨内部上滑动的滑块。

优选的，所述连杆组件包括铰接杆和转盘，所述滑块的外侧铰 接有铰接杆，所述铰接杆远离所述滑块的一端铰接有转盘，所述转 盘上安装有搅拌清理组件。

优选的，所述搅拌清理组件包括转杆、旋转清理杆和耐高温清 理棉，所述转杆安装在所述转盘上并贯穿所述高温蒸煮壳体，所述 高温蒸煮壳体的外侧等间距安装有旋转清理杆，所述旋转清理杆的 底部安装有耐高温清理棉，所述耐高温清理棉与所述电加热过滤网 相互配合。

优选的，所述加液组件包括储水池、水泵、吸水管、加液阀和 喷洒管，所述储水池安装在所述高温蒸煮壳体一侧的顶部处，且所 述储水池的顶部设有水泵，所述水泵的一端通过吸水管与所述储水 池内连通，所述水泵的另一端通过喷洒管与所述高温蒸煮壳体连通， 所述加液阀安装在所述储水池外侧的顶部处。