[发明专利]一种实验室智能化栽培管理提高桑黄栽培效率的方法

说明书

本发明公开了一种实验室智能化栽培管理提高桑黄栽培效率的方法，包括步骤：桑黄母种固体平板培养基提质优化，桑黄液体菌种间断式扩繁培养，桑枝袋料优化培养基，智能化发菌、出菇栽培管理等步骤。本发明桑黄菌丝体、子实体培养周期短，生物转化率高，多糖、三萜等生物活性成分含量高。本发明通过手机远程控制实验室智能化管理，对栽培条件进行远程灵活全天候精准控制，使菌丝满袋时间缩短到40d左右；菌包开口后桑黄子实体培养周期缩短到70d左右，相比于现有技术栽培方法缩短了60d以上，本发明方法生物转化率高，子实体产量高。

技术领域

本发明涉及药食用菌栽培技术领域，具体的说涉及一种实验室智能化栽培管理提高桑黄栽培效率的方法。

背景技术

桑树桑黄是一种生长于桑树的名贵中药材，作为中药入药已经有2000多年的历史，在《本草纲目》、《中药大辞典》、《神农本草经》均有详细记载，《神农本草经》将桑黄描述为“久服轻身不老延年”，因此桑黄有“森林黄金”之美称。目前国内许多机构保藏有桑黄菌种并开展了系列研究。桑黄抗癌的作用，最早由1968年日本国立癌症研究中心公布，该实验表明野生桑黄子实体的水提物对小鼠肉瘤S180肿瘤细胞有抑制作用，增殖抑制率高达96.7％，在十几种菌类中排名第一。桑黄的有效成分主要有多糖、黄酮和三萜等物质，具有治疗前列腺炎、治疗痛风、增强免疫力、抗氧化等方面功效。近年来，医学研究表明桑黄多糖具有显著抑制肿瘤生长和转移作用，且对人体无任何毒副作用，是目前国际公认的生物治癌领域中效率最高的真菌。国内外各大药厂最近几年也纷纷投入巨资研制桑黄系列抗癌新药，对桑黄的需求越来越大。致使国内各产地药农掠夺性采集，野生桑黄资源已经极其稀少，近乎绝迹，因此通过人工培植来弥补野生资源的不足显得尤为重要。

桑黄高产栽培技术的研究日本和韩国起步早，目前已经形成了较成熟的技术。我国研究桑黄自上世纪末兴起，由于高端的栽培技术日本和韩国作为专利，保护甚为严密，加之目前国内相关研究力量比较薄弱，人工栽培技术还不够成熟，在桑黄菌种的选育、培养基的筛选，菌丝的培养以及子实体生长培养管理方面还存在一定的难度。尽管少数桑黄种类已经栽培成功，但人工栽培难度大、生长周期长，易受杂菌污染、无法实现标准化、工厂化、智能化栽培，品质差因而无法满足市场需要。桑黄智能化栽培仍属空白。

例如，公开号为CN108264390A的专利公开了一种桑黄子实体的工厂化栽培方法，其需要接种6个月才能采摘子实体，培养周期较长，并且其需要价格比较昂贵的粮食种子作为栽培种培养基的主要原料；此外，采用粮食种子作为培养基质，其自身也会生长发育，营养损耗非常大，不利于活性成分积累。

申请号为ZL201410105124.6发明专利公开了一种桑黄的栽培方法，该方法主要利用葛根渣作为辅料添加到椴木菌袋中，便于桑黄菌丝快速定植萌发，减少菌袋的污染率，提高桑黄菌袋成品率。但该方法没有解决桑黄子实体生长过程缓慢，且出菇整齐度不高的问题。

申请号为200410041704.X的发明专利公开了一种桑黄人工高产栽培方法及桑黄子实体的应用，该发明采用袋料栽培，为了解决培养基营养供给不充分，子实体发育较小、易染杂菌等问题。在培养基中添加了生长素，生长素的添加没有从根本上解决培养基的问题，而且生长素的添加对桑黄的品质有影响，同时不利于桑黄的天然生长。

申请号为201710265348.7的发明专利公开了一种提高桑黄多糖含量的栽培方法，包括基质料配制、装袋、高温灭菌、接种、菌丝培养、大田出菇管理和采摘步骤；其多糖含量提高10-15％并不能够满足需求。

公开号CN107996288A的发明专利，公开了一种林下仿野生生态栽培桑黄的方法，其秘地为模拟桑黄的野生生长环境，得到高品质的桑黄，且产量可观；为桑黄的林下仿野生生态栽培提供了一种途径。然而，其公开的技术方案栽培的桑黄黄酮含量仅为2.7％左右，得到的桑黄品质较低。

此外，全世界每年大约形成1000～2000亿吨植物有机质，其中有一半是纤维素物质，我国每年仅农业生产中形成的农作物残渣约有7亿吨，这些废弃物既没有得到充分的利用，又污染环境。